【模拟专业锅】厚蛋烧大法
- 早餐食谱
- 关注:8.33K次
经常一时兴起做东西...家里有很多东西是用一次就搁下的...考虑到这情况想入的蛋烧方锅就一直拖着...
你是否也想买方锅来做厚蛋烧但是在犹豫呢?
你是否也遇到过圆锅卷蛋要废弃不少边角料的情况呢?
你是否也想吃厚厚的蛋烧却不想吃掉过多的鸡蛋呢?
恩恩,模拟专业锅厚蛋烧大法你值得拥有!
大小厚度自己掌控,省时省料同时做两样材料OH YEAH!
【啊喂!泥垢了!我感觉节操它出差了...】
用料
火腿肠 | |
鸡蛋 |
【模拟专业锅】厚蛋烧大法的做法
鸡蛋打散,调味
火腿肠切稍厚的半圆片如下图摆入锅中,留出平底锅中间的长方形区域【宽度可以自己掌控】
按照做厚蛋烧方法,锅中滴油,倒入蛋液【火腿肠围成一片区域帮忙塑形】小火慢煎,至蛋液稍凝固时,用筷子或铲子切断肠和蛋的连接处,将蛋饼卷起至一头,再次倒入蛋液~
如此循环,得到厚蛋烧一只~~~煎火腿片也同步完成~~~【终于不用再切边角料OH YEAH!】
小贴士
火腿肠可以用任何你想煎的料代替,只要能围成你想要的形状~~~不过注意的是一定要小火煎!!!不然糊锅没商量!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/teshuchanghe/zaocanshipu/g344gn.html