日式沙拉酱

这是别人的方子，试着做了一次，味道真的很棒，记录下来方便今后再做。

用料  

日式沙拉酱的做法  

1. 卷心菜或其他什么自己喜欢的菜，清净切细丝

2. 放入冰水浸泡几分钟，变硬后捞出沥干水份，放入冰箱，吃多少取多少

3. 芝麻酱倒入碗中，加入味淋和少许冷开水调稀，再加入全部调料拌匀，最后撒上熟芝麻即可

小贴士

偏酸甜口。
卷心菜泡冰水可使菜丝去涩变脆。
芝麻酱不要太稀，否则挂不住菜丝。
没有味淋加清酒或醪糟水。