日式沙拉
- 日式料理
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用料
土豆 | 200克 |
黄瓜 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 15毫升 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
美乃滋 | 15克 |
酱汁: | |
切达奶酪 | 60g |
低筋粉 | 5克 |
牛奶 | 100毫升 |
生菜 | 2片 |
冰淇凌蛋卷 | 2个 |
土豆去皮,切小块,放到碗里,加15毫升的水,封好保鲜膜,放到微波炉里500W加热5分钟。黄瓜切薄片,撒盐腌渍出水,然后挤去水分。
土豆块加热好之后取出压成泥,加入沥水的黄瓜片。
煮好的鸡蛋掰成小块倒入碗里,然后倒入所有调味料。
搅拌均匀之后,用冰淇淋挖球器挖出沙拉,扣在冰淇淋蛋卷上。
准备一小锅,锅里倒入混合好的牛奶和低筋粉小火加热,沸腾前关火,把芝士扔到锅里融化并搅拌均匀。
最后把芝士酱浇在沙拉上,完成。
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