烹调屋日式炖鸡翅
- 日式料理
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陪米饭的菜。
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸尺寸（大概15ml） | 需要数量 |
| 鸡翅 | 8个 |
| 煮鸡蛋（照片里的是半熟鸡蛋） | 3，4个 |
| 青梗菜（洗净，切成1/4.用1%盐开水煮好。其他绿叶菜也可以） | 适量 |
| A めんつゆ（日本） | 200ml |
| ※めんつゆ代用（10勺） | 木鱼精汁100ml，酱油1.5勺，味淋1.5勺 |
| ※味淋代用 | 白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| A 饮用水 | 400ml |
| A 蚝油 | 2勺 |
| A 白醋 | 1勺 |
日式炖鸡翅的做法
准备锅。将A用料倒入锅里，拌一下。将鸡翅放入锅里。
准备铝箔，做锅小盖子。小盖子也放入锅中，覆盖。点中火，沸腾后火调为小火，煮半个小时。
打开盖子，撇掉浮末。灭火。做好了。将步骤1鸡翅，鸡蛋和青梗菜即可。
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