快手鳕鱼 日式烤箱灶
- 日式料理
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用料
食材:鳕鱼 | 用量:独立单片包装 |
海盐 | 适量 |
现磨黑胡椒 | 适量 看个人口味 |
橄榄油 | 锡纸上涂一层 |
橄榄油 | 入烤箱前鳕鱼两面刷油 |
快手鳕鱼 日式烤箱灶的做法
鱼块解冻去鳞
厨房纸吸干鱼块两面多余水分
两面均匀撒上黑胡椒和海盐,包好保鲜膜放冰箱腌制15-20分钟
取出刷油入烤箱灶 上下大火 4分钟
小贴士
脆皮才好吃 可以用喷枪加工下鱼皮
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