轻咖喱鸡饭
- 烹饪方法
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用料
鸡胸肉 | 1块 |
土豆 | 1个 |
鸡蛋 | 1只 |
大米 | 1份 |
咖喱 | 1块 |
胡椒粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
洋葱 | 1/8个 |
土豆切块,上蒸笼蒸。(感觉这样清淡些~健康些~)
鸡胸肉切后,打进鸡蛋,加入适量胡椒粉,搅拌均匀。稍稍放置
洋葱切成细碎。
炒锅里下油,煸香洋葱后下鸡肉,小火炒熟。加入蒸熟的土豆,下过量高汤(没有可以下开水),加入咖喱块。
稍煮过后,取出过量的汤汁,用来煮饭。
咖喱收汁,饭熟,盛出食用~(≧∇≦)
原本想吃的清淡些,结果还是受不鸟,太淡了~🙈
小贴士
1、蛋液和鸡胸肉混合,鸡肉好滑~
2、用稍煮过的咖喱汁煮饭,好好次~
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