无糖无油无面粉 超营养健康的燕麦水果麦芬蛋糕
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麦芬蛋糕,是一种西式松饼,由于制作简单又美味,非常适合当早餐或是下午茶~!
这次奶爸教大家一款无糖无油甚至无面粉的超级低脂健康麦芬蛋糕-燕麦水果麦芬~
这次的麦芬蛋糕里面加入了苹果、蔓越莓和香蕉~口感丰富的同时,还有着绝对不输普通麦芬蛋糕的口味,营养也十分有保障~可以说是蛋糕界的优秀选手了~
那么喜欢吃蛋糕的你,还不快来尝试一下嘛~?
用料
燕麦片 | 200g |
苹果 | 1个 |
香蕉 | 两根 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100g |
蔓越莓 | 20g |
泡打粉 | 3g |
盐 | 3g |
肉桂粉 | 3g |
无糖无油无面粉 超营养健康的燕麦水果麦芬蛋糕的做法
碗中加入燕麦片、泡打粉、盐、肉桂粉、鸡蛋、牛奶混合均匀
放入香蕉捣烂,也可以直接放入香蕉泥
再加入蔓越莓和苹果丁继续搅拌均匀
需要再模具中刷上一点油,这样防止粘连,12个模具刷不到3g油,平均每一个0.25可以忽略不计,要是做到绝对无油,可以用马芬纸杯模具。180°c烤30分钟就可以了
也可以当健身时候的零食来享用
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