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鲜椒鱼方子的做法食谱

鲜椒鱼方子的做法和图解 好吃的鲜椒鱼方子家常做法

  • 鲜椒鱼方子

  • 用料见上面鲜椒鱼方子的做法全部过程详见小贴士里小贴士鲜椒鱼方子：1.食材：主材鲢鱼两斤左右切片，我是把鱼头单独留出晚上熬鱼头汤煮面;配菜金针菇三四两，豆芽不超过半斤，黄瓜一根;调料生姜一块切片，大葱一根切段，新鲜青花椒一两，二荆条六根切小圈儿，小米椒十个切小圈儿，大蒜两颗切...
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鲜椒鱼蛋的做法和图解 好吃的鲜椒鱼蛋家常做法

  • 鲜椒鱼蛋

  • 用料鱼蛋1斤醋少许料酒1勺糖少许盐克生抽1勺醪糟2勺小葱2根仔姜4两鲜青椒4两小米辣4个酸菜一叶蒜4瓣豆瓣少许勺花椒30粒花椒油2勺鲜椒鱼蛋的做法将所有配料切好准备好锅里放油，加少许猪油，将酸菜放入炒香，加入蒜片和大葱片炒香加入少许豆瓣炒香，加入开水或啤酒，煮开放入小米辣...
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鲜厨-李子峰剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的鲜厨-李子峰剁椒鱼头做法

  • 鲜厨-李子峰剁椒鱼头

  • 有着八种剁椒灵魂的鱼头用料鱼头个剁椒勺紫苏紫苏料酒勺高度白酒鲜厨-李子峰剁椒鱼头的做法123...
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鲜椒水煮鱼的做法和图解 好吃的鲜椒水煮鱼家常做法

  • 鲜椒水煮鱼

  • 这道菜是从电视里学来的呢，新鲜的藤椒到处都买不到，无奈最后只能选择万能的淘宝。用鸡胸肉熬成鸡汤代替清水，提鲜，整道菜的口感就是鲜、辣、爽！用料鸡胸肉一块龙利鱼一条半新鲜藤椒一把新鲜青辣椒2根新鲜红辣椒2根葱适量姜适量料酒适量盐适量水淀粉适量蒸鱼豉油适量鲜椒水煮鱼...
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鲜椒鱼片的做法和图解 好吃的鲜椒鱼片家常做法

  • 鲜椒鱼片

  • 麻辣鲜香用料青红尖椒藤椒盐糖鸡精草鱼鸡蛋葱姜生抽香醋红油水淀粉鲜椒鱼片的做法草鱼治净片成片，反复清洗干净，加入蛋清、水淀粉、盐和鸡精上浆，取一碗，用生抽、香醋、盐、白糖、味精、红油兑成味汁，锅内水烧开转小火，将鱼片下入转白后捞出稍沥水装入盆，淋上味汁，撒上香葱粒，姜蒜...
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鲜椒巴沙鱼的详细做法大全,简单又营养的鲜椒巴沙鱼做法

  • 鲜椒巴沙鱼

  • 时间：约25-35分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料龙利鱼/巴沙鱼280g线椒4个小米椒4个香芹1根青花椒3g蒜瓣生姜3片浓汤宝0.5块蚝油1大勺糖0.5小勺盐1小勺食用油20g热油15g腌鱼盐一小撮白胡椒粉一丢丢淀粉1小勺鲜椒巴沙鱼的做法巴沙鱼解冻，沥干水分，斜刀切成大片。加入盐、白胡椒...
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辣椒酱方子的做法和图解 好吃的辣椒酱方子家常做法

  • 辣椒酱方子

  • 用料盐克姜片红辣椒适量蒜头3个洋葱1个桂皮，香叶，花椒，八角辣椒酱方子的做法洗干净，去干水蒜末，辣椒末把这些配料炒香，捞出蒜末炒香，再放辣椒炒一下（辣椒忘记打碎），放酱油，蚝油，盐，一勺醋，一勺白酒。放凉，装进密封罐。...
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「鲜椒鱼」的做法和图解 好吃的「鲜椒鱼」家常做法

  • 【鲜椒鱼】

  • 我也是百度学的，做了很多次味道巴适用料鲢鱼一条切片花椒多点小米椒多点一半切碎一半切圈二荆条多点一半切碎一半切圈姜一个蒜3个小葱多点香菜根据个人口味藤椒油根据个人口味料酒三勺芡粉适量【鲜椒鱼】的做法用料：1、鲢鱼一条（约一斤半）2、鲜朝天椒一两3、葱一两4、蒜三个5...
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鲜椒鲫鱼的做法和图解 好吃的鲜椒鲫鱼家常做法

  • 鲜椒鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条鲜花椒5克青红小米50克猪皮20克仔姜5干盐4克姜蒜50克鸡汁5克味精5克鲜椒鲫鱼的做法鲫鱼改十字花刀，下洋葱，啤酒，大葱码味去腥，过程5分钟油温6成热下锅炸5分钟，也可以烤制，烤制的会更香。炒汁:热锅下色拉油，五成热下猪皮，青红小米、姜蒜粒，鲜花椒，下盐、鸡汁，味精、酱油、...
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鲜椒鱼头的做法和图解 好吃的鲜椒鱼头家常做法

  • 鲜椒鱼头

  • 家里人今天钓了一条大胖头鱼，晚上用辣椒炖了鱼头，味道赞👍用料鱼头1个料酒2勺花椒油适量盐适量大葱半根姜6-8片酱油适量鲜椒鱼头的做法胖头鱼用盐，葱，姜和花椒油腌制20分钟，盘子底下铺姜葱丝，鱼头放上面，尽量不接触盘底，上汽后蒸锅蒸10分钟锅放油，炸葱油，加入辣椒和酱油，滚开后，淋入...
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鲜辣藤椒鱼的做法和图解 好吃的鲜辣藤椒鱼家常做法

  • 鲜辣藤椒鱼

  • 春风十里，不如“鱼你在一起”，人间百味，不及“今朝鱼之味”。先吃鱼头，遇事不愁，再吃鱼尾，顺风顺水！用料鱼4条鲜藤椒1把姜1块大蒜适量小米辣适量二荆条适量泡椒适量葱3根香菜2根豆瓣酱2勺鲜辣藤椒鱼的做法姜切片，蒜切片，所有辣椒切圈，葱和香菜切段鱼处理干净后改刀，方便入味锅热倒油...
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鲜椒鱼的做法和图解 好吃的鲜椒鱼家常做法

  • 鲜椒鱼

  • 用料小米椒150g香菜100g姜30g蒜50g鲜花椒30g料酒10g盐5克龙利鱼500g糖5克二荆条150g芡粉20g鸡精10g味精10g胡椒粉3克鸡蛋清1个鲜椒鱼的做法1.将小米辣剁碎，姜蒜剁碎，二荆条一半剁碎，一般切短节，香菜切碎备用，鱼切片用盐，料酒，芡粉，胡椒粉，鸡蛋清码味备用。2.锅中烧油至4成油温倒入...
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鲜椒罗非鱼的做法和图解 好吃的鲜椒罗非鱼家常做法

  • 鲜椒罗非鱼

  • 又到了鲜花椒上市的季节，来试试这一系列的主打花椒的菜肴吧。用料罗非鱼鲜花椒鲜小米椒姜蒜香葱郫县豆瓣泡辣椒盐糖鸡精胡椒粉生抽料酒水淀粉鲜椒罗非鱼的做法罗非鱼治净两面各划几刀，抹上盐和料酒，放上姜片和葱段腌制。蒸锅烧开后将鱼上屉大火蒸十分钟，蒸鱼的同时，炒锅烧热油...
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尖椒鲜鲍鱼的做法和图解 好吃的尖椒鲜鲍鱼家常做法

  • 尖椒鲜鲍鱼

  • 大家平时做鲜鲍鱼无非鲍汁扣、蒜茸蒸和白灼，到了重庆一切都可以用香辣、尖椒、麻辣水煮来解决🤣，现在介绍一种我自己发明的尖椒炒鲜鲍花，配料很简单，味道却脆嫩香非常惊艳，这道菜深得家人的欢心呢。用料鲍鱼3只绿尖椒适量红尖椒适量青蒜苗2只大蒜3瓣老姜一小块盐、鱼露适量干...
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鲜椒跳水鱼的做法和图解 好吃的鲜椒跳水鱼家常做法

  • 鲜椒跳水鱼

  • 跳水鱼是一道色香味俱全的菜，配上青椒仔姜丝，鱼肉口感细滑还带有青椒仔姜的独特香气，非常美味哦。用料草鱼泡椒老姜仔姜大蒜青椒红小米辣鲜椒跳水鱼的做法草鱼刮掉鱼鳞，抠掉鱼鳃，破开肚子去掉内脏，把肚子里的黑膜洗干净，然后打花刀：直刀下去剃刀鱼骨，花刀不要打太长，不然鱼容易煮烂...
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鲜椒耗儿鱼的做法和图解 好吃的鲜椒耗儿鱼家常做法

  • 鲜椒耗儿鱼

  • 耗儿鱼是海鱼，又叫扒皮鱼，马面鱼。它刺少，肉鲜且多，我是超级爱吃。用川式的做法来烹饪，麻辣鲜香全到位，一条两条全干掉。特别适合作为即将到来的新年饭桌上寓意满满的年菜，爱吃辣的朋友一定喜欢。在烧这个鱼的时候，还可以在底部加些配菜，例如莴笋，黄瓜等等。辣度可以自己控制，喜欢的...
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鲜椒全鱼的做法和图解 好吃的鲜椒全鱼家常做法

  • 鲜椒全鱼

  • 范五孃四川美食分享，记录一下。用料花莲鱼1条煮鱼:葱1根姜3片料酒1勺花椒粒适量盐适量调味:野山椒适量蒜沫5瓣小米辣适量大葱1根生抽1勺耗油半勺花椒油半勺鸡精味1勺酸辣鲜露1滴生粉(水淀粉)适量米酒2勺二荆条适量葱花适量鲜椒全鱼的做法鱼清洗干净，野山椒准备好锅中烧水放...
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鲜麻胡椒鱼的做法和图解 好吃的鲜麻胡椒鱼家常做法

  • 鲜麻胡椒鱼

  • 用料莴笋半根芹菜三棵青瓜一根草鱼一条约2斤味好美黑胡椒粉适量味好美生姜粉适量味好美青柠风味辣椒调味汁适量胡萝卜半根料酒适量盐适量食用油适量蒜头2个花椒少许辣椒粉少许葱花少许鲜麻胡椒鱼的做法准备好所有材料，处理好鱼，洗好蔬菜备用。莴笋、芹菜、青瓜、胡萝卜切成...
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豉椒鲜鱼的做法和图解 好吃的豉椒鲜鱼家常做法

  • 豉椒鲜鱼

  • 融合了剁椒鱼头和川菜中干烧的技法，将草鱼化整为零，再拼零为整，既方便烹饪入味，又保持了造型美观用料五花肉馅盐鸡精草鱼青红椒豆豉郫县豆瓣红油蒸鱼豉油葱姜蒜豉椒鲜鱼的做法草鱼一条治净，鱼骨切段，鱼肉片成片用清水反复洗净，鱼头鱼尾和鱼骨加入拍破的葱姜料酒腌制，先将鱼头鱼尾...
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辣椒炒鲜鱼的做法和图解 好吃的辣椒炒鲜鱼家常做法

  • 辣椒炒鲜鱼

  • 第一次吃我妈炒的，特别鲜，那味道念念不忘。鱼要用小鲫鱼，就是炖汤感觉也很小的那种，野的鲫鱼更好，调料都是凭感觉放用料小鲫鱼料酒勺生抽勺葱姜青辣椒大蒜盐克辣椒炒鲜鱼的做法热锅倒油，油要多一点，油热放鱼开始煎，要煎的很碎，鱼刺都能煎的很脆煎到这样在煎一两分钟，开始放葱姜，多放...
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鲜椒热拌鱼的做法和图解 好吃的鲜椒热拌鱼家常做法

  • 鲜椒热拌鱼

  • 用料主料鱼辅料青红小米椒皮蛋调料姜葱白酒花椒盐胡椒粉水豆粉野山椒白醋美极鲜酱油味精白糖香油鲜椒热拌鱼的做法鱼洗干净码味盐胡椒葱白酒香菜锅中水姜葱野山椒白酒花椒盐胡椒白醋味道熬出打掉渣子在淹好的鱼上涂一成水豆粉白醋倒鱼上丢入刚熬的汤汁里小火煮熟捞出装盘...
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鲜椒鲈鱼的做法和图解 好吃的鲜椒鲈鱼家常做法

  • 鲜椒鲈鱼

  • 这道菜有两种做法还可以留头尾摆上造型，鱼骨垫底。用料鲈鱼1条蒸鱼豉油3勺料酒1勺鲜花椒若干鲜椒鲈鱼的做法鲈鱼收拾干净，去骨，去皮。青红椒切成小段。将鱼肉洗净，沥干水分，加料酒少许盐抓匀，再放入淀粉抓匀。可少放一些食用油。开水锅下鱼片待鱼片浮起捞出放入盘内，撒上青红椒...
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鲜鱼小方的详细做法大全,简单又营养的鲜鱼小方做法

  • 鲜鱼小方

  • 我知道很多妈妈都对宝宝吃鱼有顾虑，鱼刺多，有腥味。所以我很推荐大家试试今天这种做法，鱼肉搅打成泥，用手一碾就知道有没有鱼刺。加入葱花和胡萝卜，提香的同时还能彻底去除腥味。出锅的时候先别忙着吃，凑近了闻一闻，葱香味和鲜味，顺着鼻腔跑进胃里，直直地勾起食欲。口水快流下来的...
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鲜椒茄子的做法和图解 好吃的鲜椒茄子家常做法

  • 鲜椒茄子

  • 用的四川的做法，做起来简单快捷，下酒也不错~用料长茄子2根小米辣若干大蒜两半儿生姜少许鲜酱油50ml料酒20ml鲜椒茄子的做法将茄子放入沸水中煮熟盛如盘中；将小米辣切成辣椒圈放入小碗中备用；将大蒜和生姜切成末放入小碗中备用；在放了大蒜、生姜和辣椒圈的小碗中倒入鲜酱油和料...
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鲜椒桂鱼的做法和图解 好吃的鲜椒桂鱼家常做法

  • 鲜椒桂鱼

  • 自己动手做健康美食。用料桂鱼1条750克盐5克料酒适量蛋清个生粉适量青线椒剁碎100克蒸鱼豉油50克花椒油25克鲜椒桂鱼的做法鱼肉片成片洗净，鱼骨和鱼肉分开腌制备用。把鱼骨上蒸锅蒸熟备用。腌好的鱼片下开水锅滑八成熟放在蒸好的鱼骨上。锅烧热用葱姜油、花椒油炸青线椒碎...
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