山药炒秋葵-黏黏糊糊的减脂菜

炒山药是小时候最喜欢吃的菜，我改良了一下，加入没有变味道的秋葵，绵粘的秋葵，脆香的山药，营养减脂。

用料  

山药炒秋葵-黏黏糊糊的减脂菜的做法  

1. 秋葵焯水后放入凉水中，火不要太大。2分钟就可以，好切斜刀。

2. 山药切薄片。

3. 秋葵去蒂，切斜刀，装盘备用。

4. 油热放葱，加入几滴酱油，蚝油，糖和盐，快速翻炒后加水，水略多20ml左右，4勺，随火大小不干为好。

5. 出锅放少许蒜末

6. 装盘。