无油减脂鸡胸肉饼
- 减肥食谱
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用料
鸡胸肉 | 220g |
西兰花 | 15g |
胡萝卜 | 50g |
料酒 | 10g |
生抽 | 10g |
黑胡椒 | 1g |
盐 | 2g |
西兰花和胡萝卜的比例可以自己决定,但测试了下,少一点口感比较好,而且饼比较容易成型哈~
西兰花和胡萝卜切碎后在微波炉里高火叮2分钟,哈哈胡萝卜在下面看不到,不是没有哦~
鸡胸肉剁碎。。这是一个费劲的过程,有搅拌棒、料理机可以用起来。但是我的老母亲教育我,手剁肉比较Q我就忍了~
各种放在一起搅拌均匀~
变得粘稠~然后摩飞锅预热好~
嘿呀,随意放啊,丑点没关系,好吃就行呢~
过会翻面,会出一点点水的,所以我没有额外加水。鸡胸肉这个东西很好熟,感觉差不多了,大火等收汁就可以出锅了~热爱原味鸡的我,觉得味道有一丝丝像,解馋很重要hhh
小贴士
第一次写菜谱,过程很随意,图也没好好拍,小崽子在旁边等着吃呢~出锅后迫不及待一起分享啦,yummy~(•̀ω•́)✧
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