不怕长胖的高纤燕麦饼
- 减肥食谱
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又来一款原创小点心啦!
怕长肉肉,又想吃点小零食,只有自己动手做啦!
今晚我为自己设计了一款低卡又高纤的小饼干,竟然意外的好吃,口感完全没有那些减肥产品般那么难吃,每一块的热量只有一个鸡蛋那么多,关键是饱腹感也很强,真的是好喜欢😍
用料
快熟燕麦片 | 140g |
蜂蜜 | 30g |
面粉 | 20g |
全脂奶粉 | 20g |
植物油 | 10g |
鸡蛋 | 一个(蛋液50g) |
不怕长胖的高纤燕麦饼的做法
先来一张食材大合影。
准备一个大碗,分别倒入30g蜂蜜、10g植物油和一个鸡蛋(鸡蛋液重量约50g)。植物油一定要用没有特殊气味的,换成融化的黄油口感更好,考虑很多减脂的人不吃动物脂肪,所以我这次换成了植物油。
把鸡蛋蜂蜜搅拌均匀。
20g面粉和20g全脂奶粉加入140g快熟燕麦片中。(少量面粉可以起粘合作用,最好用快熟燕麦片或者即食燕麦片,这两种本身就是熟的,直接做饼干口感柔和,煮粥用的生燕麦片是做不成这种饼干的)
将鸡蛋蜂蜜糊倒入麦片中拌匀成团。
拌匀成团。
戴上一次性手套,将面团成30g一个的团子,用掌心压扁成小饼,放入烤盘中。
这个量刚好是做9个小饼,做好放进烤箱。
烤箱预热150℃,烤18分钟就好啦!可以看见小饼一个个都微微鼓起。
小贴士
大家不要指望这个有曲奇饼那么好吃,毕竟热量超低的,口感只能说是在低热量食物中相当不错了。
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