烹调屋无油少糖酥脆燕麦
- 减肥食谱
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口感不亚于某饱饱了
用料
| 燕麦片 | 130克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 红糖 | 15-20克 |
| 黑芝麻 | 10克 |
| 白芝麻 | 10克 |
| 果干、坚果 | 适量 |
无油少糖酥脆燕麦的做法
所有食材称重混合用手抓匀（用手最方便！筷子根本不能混合均匀）
喜欢可可或抹茶口味的，在此步骤加10g可可粉或抹茶粉![无油少糖酥脆燕麦的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "无油少糖酥脆燕麦的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
平铺在烤盘上，烤箱预热130度，50分钟
![无油少糖酥脆燕麦的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "无油少糖酥脆燕麦的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
烤到20分钟左右取出烤盘
此时的燕麦整体是凝固在一起的，用手捏成类似这种有一点点颗粒感的样子
不建议捏太碎，太碎影响口感，芝麻也很容易从燕麦上脱落![无油少糖酥脆燕麦的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "无油少糖酥脆燕麦的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
捏好的燕麦摊开，这个时候可以把家里有的坚果撒在麦片上继续烘烤30分钟
出炉晾凉密封保存一周没问题![无油少糖酥脆燕麦的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "无油少糖酥脆燕麦的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
搭配自制酸奶，麦片的香，甜，中和了酸奶的酸，贼棒
![无油少糖酥脆燕麦的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "无油少糖酥脆燕麦的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
鸡蛋是酥脆的关键点，代替了橄榄油
红糖烤出来真的香！不建议替换，减肥期间15g的量，问题不大（除非拿来当零食吃，因为太好吃了）
想加果干的话，晾凉后拌进去就好了，不过像蔓越莓这种外表黏糊糊的，还是吃的时候再加吧
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