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汤种面包机吐司的做法食谱

简单易学的汤种面包机吐司美食做法
  • 汤种面包机吐司

  • 松下105适用,无蛋,消耗淡奶油用。淡奶油可换牛奶,需要减量。汤种可使用高粉、中粉、全麦粉、糯米粉、大米粉等,也可换成南瓜、番薯、紫薯泥等,也可直接用燕麦粥、血糯米粥这种代替,请酌情增减液体。由于面粉吸水性不同以及季节气候因素,请预留部分液体量,视面团状态再加入,未加黄...
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面包机版汤种牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版汤种牛奶吐司做法
  • 面包机版汤种牛奶吐司

  • 懒汉+傻瓜版汤种面包制作过程,参考了诸多大神的配方,总结出一款比较适合自己的方子,成品奶香浓郁,喧软拉丝,省心省力。容易上手!之前做中种吐司隔夜后面包粗,干,硬,勉强下咽,总是做不出想象中云朵般喧软拉丝的面包来,抱着一试的想法倒腾了一个汤种吐司配方,效果很好,甚合朕意,于是发布...
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汤种中种混种白吐司(松下面包机)的做法步骤及图解,美味正宗的汤种中种混种白吐司(松下面包机)做法
  • 汤种中种混种白吐司(松下面包机)

  • 实验了两次才勉强成功的方子,方子来自sugar无私的分享,部分图片也由她的提供,我的图和她的图完全不同,给大家参考哦,因为我们的面粉不同,我用的南顺青州分公司经销的大包装金像,22.5公斤哦,吃水量巨大,水:粉一直都是80-85%,sugar是小包装。最近发现面包的方子真的是很少有可以拿来直...
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松下面包机の汤种吐司的做法步骤及图解,美味正宗的松下面包机の汤种吐司做法
  • 松下面包机の汤种吐司

  • 松下面包机真的好用,晚上做好准备工作,预约一下,早上在面包香气中醒来,幸福,这是我买了这台面包机一年来第一次做汤种吐司,记录一下自己的用料,整体和说明书上区别不大,略有改动。用料汤种:高筋面粉10克水70克其余部分:高筋面粉240克5度冷水加汤种210克糖18克盐3克黄油12克酵母1.4...
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65c汤种白吐司(面包机)的做法步骤及图解,美味正宗的65c汤种白吐司(面包机)做法
  • 65c汤种白吐司(面包机)

  • 感谢朋友小宇传授给我的方子,怕会忘记所以记录下来,做过好几次都非常成功。汤种吐司真的很松软,哪怕隔夜放到第二天,不用加热一样好吃,紧密松软有嚼劲!下层,180度,20分钟用料65度汤种(配200克面粉的量)面粉18克水70克吐司(主料)面粉200克鸡蛋1只酵母4克牛奶或淡奶油15~25克(主要看状态)...
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松下面包机之汤种吐司的做法步骤及图解,美味正宗的松下面包机之汤种吐司做法
  • 松下面包机之汤种吐司

  • 一直很喜欢面包店里那种香香甜甜软软的面包,这款汤种吐司参考了几个方子,自己也稍微调整了一点,松软香甜,非常好吃。用料汤种90克淡奶油60克全蛋液30克原味酸奶40克水35克奶粉1tbsp盐1/2tsp糖50克高筋面粉230克低筋面粉40克酵母粉4克黄油30克松下面包机之汤种吐司的做法提前...
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北海道吐司汤种面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的北海道吐司汤种面包机版做法
  • 北海道吐司汤种面包机版

  • 以前用面包机做面包总没成功过,总是蜂窝,硬壳要不就是发过了,这次从网上找了好多方子,觉得这个成功率比较高。看网上有中种,汤种,看起来汤种比较简单,而且出来的面包松软,我这次就选了汤种。成功率就是高,第一次做就成功了。用料面粉(汤种)25g凉水(汤种)125g面包粉270g糖40g盐4g酵母5....
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汤种北海道吐司面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的汤种北海道吐司面包机版做法
  • 汤种北海道吐司面包机版

  • 超软有拉丝雨夜里烤出来一人干掉一片~~~~~~~~~~~~~~~~~用料高粉(汤种)30G水(汤种)120G高粉(主面团)400G糖(主面团)50G盐(主面团)5G酵母(主面团)4.5G蛋液(主面团)64G淡奶油(主面团)45G牛奶(主面团)45G黄油(主面团)35G汤种北海道吐司面包机版的做法汤种粉与水混匀,小火煮至面团成糊状,冷藏一小时...
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汤种吐司(东菱面包机版)的做法步骤及图解,美味正宗的汤种吐司(东菱面包机版)做法
  • 汤种吐司(东菱面包机版)

  • 之前一直不知道什么叫汤种,后来在下厨房发现了汤种的做法,原来加了汤种的面包那么松软有弹性~~这个方子其实也是一个bbs看来的,只不过在方子中添加了汤种,简单的一步,提升面包的口感,非常值得尝试哦我是面包机揉面,后期是拿到烤箱烤的,用面包机直接做应该也是没问题的注意:下面所...
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汤种南瓜吐司(柏翠面包机)的做法步骤及图解,美味正宗的汤种南瓜吐司(柏翠面包机)做法
  • 汤种南瓜吐司(柏翠面包机)

  • 自己在家做面包,没有添加剂,营养放心,但是好多人说面包机做出来的没有烤箱的好,觉得没有拉丝,后来发觉汤种土司是可以拉丝的,分享给大家。用料(汤种)南瓜泥75克(汤种)高粉100克(汤种)盐3克(汤种)开水20ml高粉150克糖50克酵母3克水20ml纯牛奶70ml无盐黄油20克蓝莓干30克汤种南瓜吐司(柏翠...
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汤种全麦吐司面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的汤种全麦吐司面包机版做法
  • 汤种全麦吐司面包机版

  • 无油版,糖是用香蕉代替的用料汤种面粉20g汤种水100g高筋粉370g全麦粉100g蛋黄1g五谷米浆110g盐5g香蕉1个酵母6g汤种全麦吐司面包机版的做法准备汤种:将汤种水100g和汤种面粉20g均匀混合,得到混合液体加热汤种:将步骤1的混合液体小火加热,制作汤种,记得不停翻搅以防止糊锅,大约...
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汤种面包机牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的汤种面包机牛奶吐司做法
  • 汤种面包机牛奶吐司

  • 面包机傻瓜方法做多了,觉得无趣。第一次做汤种土司,参考了很多个方,然后自己按面粉吸水性再微调。结论是:一定要根据自己的实际情况微调才能做出好吃的烘焙。用料高粉(新良牌)-汤种用20g水-汤种用100g牛奶80g鸡蛋一个带壳约55g糖25g盐1茶匙高粉275即发酵母4.5g黄油20g汤种面...
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汤种中种鲜奶油吐司(面包机版)的做法步骤及图解,美味正宗的汤种中种鲜奶油吐司(面包机版)做法
  • 汤种中种鲜奶油吐司(面包机版)

  • 每天上班实在没有时间做面包,但是想吃啊,只能偷懒用面包机啦,这个方子做出来的面包真的很赞噢用料汤种高粉20g牛奶100g中种全部汤种高粉250g糖15g牛奶25g奶油30g鸡蛋50g酵母1g主面团糖40g盐2g酵母2g汤种中种鲜奶油吐司(面包机版)的做法先做汤种,高粉和牛奶混合均匀后放在火上加...
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炼奶吐司-面包机吐司-中种的做法步骤及图解,美味正宗的炼奶吐司-面包机吐司-中种做法
  • 炼奶吐司-面包机吐司-中种

  • 剩余炼奶的好去处,中种吐司,成品软得一咪,无敌好吃,出炉后没等晾凉就可以撕掉半个的节奏!!小狐狸君君的方子。用料中种面团高粉210g酵母2g水126g主面团高粉90g细砂糖24g盐3.6g炼奶61g鸡蛋30g酵母0.5-1g黄油24g炼奶吐司-面包机吐司-中种的做法中种酵母用水化开,所有材料揉成团。...
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面包机汤种酸奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的面包机汤种酸奶吐司做法
  • 面包机汤种酸奶吐司

  • 汤种,让吐司柔软至极的秘密武器。用料汤种料:高筋面粉27g水110g主面团:高筋面粉300g糖45g盐3g即发干酵母4g酸奶85g牛奶80g奶粉25g黄油25g面包机汤种酸奶吐司的做法1.将汤种材料混合均匀,放到小火加热至面浆糊化,就是类似于浆糊的状态,半透明,能用筷子划出纹路。2.后油法,将除黄油...
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汤种奶酪吐司~面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的汤种奶酪吐司~面包机版做法
  • 汤种奶酪吐司~面包机版

  • 直接法奶酪吐司升级版,浓郁的奶香,比北海道更好次。PS,特地留了一片吐司在3天后吃,口感依旧松软喔。。和直接法相比优势非常明显用料高粉(汤种)15克清水75克金像面包粉(主面团)235克细砂糖40克奶粉15克盐2克奶油奶酪62克蛋清36克水10克黄油20克干酵母3克汤种奶酪吐司~面包机版的做...
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65汤种吐司(松下面包机)的做法步骤及图解,美味正宗的65汤种吐司(松下面包机)做法
  • 65汤种吐司(松下面包机)

  • 制作65度汤种面包,咬下去松软可口,室温存放两天依然刚出炉一样软绵绵,厚切,涂抹花生酱,果酱,做西多士是很不错的选择用料汤种水100克白燕牌高筋粉20克主面团白燕牌高筋粉400克鸡蛋1个白砂糖35克盐3克牛奶160克耐高糖酵母5克橄榄油25克(或黄油30克)65汤种吐司(松下面包机)的做法汤种...
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美的面包机汤种吐司的做法步骤及图解,美味正宗的美的面包机汤种吐司做法
  • 美的面包机汤种吐司

  • 用料汤种高筋粉20g水100g主面团牛奶170g鸡蛋50g糖70g盐4g高筋粉250g全麦粉75g酵母4g美的面包机汤种吐司的做法所有材料混合启动和面程序60分一次发酵,静置几个小时启动和面程序,加入蔓越莓发酵一个小时,发酵程序烘烤20分,停止,放置二十分...
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汤种吐司(面包机版)的做法步骤及图解,美味正宗的汤种吐司(面包机版)做法
  • 汤种吐司(面包机版)

  • 自从有烤箱后就很少用面包机整面包了,这个面包机还是之前参加烘焙活动的奖品,用面包机一样可以烤出松软好吃的吐司,用了我整面包时最喜欢的汤种方法。用料汤种材料高筋面粉15克水75克面团材料高筋面粉250克全脂奶粉25克水65克鸡蛋一个糖40克盐2克耐高糖酵母3克动物黄油35克...
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面包机版吐司--波兰种奶油吐司面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版吐司--波兰种奶油吐司面包做法
  • 面包机版吐司--波兰种奶油吐司面包

  • 我平时做吐司面包基本用到的就是面包机和厨师机,用面包机好处就是一发的时候可以在面包机里面直接完成,然后取出整形,在放入烤箱里进行二发,比较省事儿,对于不是特别纠结什么手套膜的我来说,省事儿最重要,这个方子还能消耗掉一些用不完的淡奶油哦!下面是450克吐司盒两个的量!用料...
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汤种全麦吐司(面包机版)的做法步骤及图解,美味正宗的汤种全麦吐司(面包机版)做法
  • 汤种全麦吐司(面包机版)

  • 记录一个汤种全麦吐司的方子。汤种会使面包柔软、具有弹性和延缓面包老化。放几天都不硬。该方子适合上班族和想省事的人做早餐面包。特别适合糖尿病人食用。提前准备汤种和面包主材料混合后放入冰箱冷藏(水合)。睡前用面包机程序预约制做面包。方子材料量为750克面包机或...
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汤种吐司(1000g东菱面包机版)的做法步骤及图解,美味正宗的汤种吐司(1000g东菱面包机版)做法
  • 汤种吐司(1000g东菱面包机版)

  • 自用方,记录一下,综合参考了很多方子,感谢下厨房,感谢无私贡献的人!用料高筋粉(汤种)25克水(汤种)125克高筋粉500克鸡蛋+牛奶或淡奶油225克左右糖70克盐5克耐高糖酵母5克黄油(淡奶油加得多可不放)30克汤种吐司(1000g东菱面包机版)的做法汤种材料放厚底奶锅内加热至白色浆糊状,关...
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半手工面包机版汤种吐司的做法步骤及图解,美味正宗的半手工面包机版汤种吐司做法
  • 半手工面包机版汤种吐司

  • 汤种就是先将一部分面粉用65度以上热水或沸水先做烫面,将面粉熟糊化,放置一段时间使酵素及分子结构产生变化,再加入其它材料搅拌成主面团制做烘焙成吐司。这是一款不易失败吐司,适合新手尝试。用料1:汤种材料:水100g普通面粉20g2:主面团材料:高筋面粉250g水70g发酵粉1小勺奶粉3...
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汤种牛奶吐司(柏翠面包机)的做法步骤及图解,美味正宗的汤种牛奶吐司(柏翠面包机)做法
  • 汤种牛奶吐司(柏翠面包机)

  • 第一次用汤种做法,用面包机做的依然可以很成功。用料汤种高筋粉(白燕)15克牛奶75克主面团牛奶60克鸡蛋1只盐2克糖40克高筋粉(白燕)250克酵母3克黄油35克汤种牛奶吐司(柏翠面包机)的做法把汤种放在锅上,开小火,翻炒,等面粉可以划出线条后关火,用余温继续搅拌至面团成糊状。把汤...
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松下面包机-汤种吐司的做法步骤及图解,美味正宗的松下面包机-汤种吐司做法
  • 松下面包机-汤种吐司

  • 用料汤种60克水90克糖20克高筋面粉190克黄油15克盐2克酵母2克松下面包机-汤种吐司的做法1、汤种制作:10克面粉50克热水混匀,微波15秒,晾凉待用2、面包机加入所有材料,选软吐司程序,烤色浅(可加葡萄干)小贴士水量视面粉吸水性略有不同...
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