凉拌鸡胸肉r素菜炒百合

湿气太重，空气不流通，来点开胃菜吧！

用料  

凉拌鸡胸肉r素菜炒百合的做法  

1. 鸡胸肉洗净加水，姜片，葱结和料酒煮沸后，小火煮2分钟，关火，不要开盖，一直等凉却。

2. 另起锅，喜爱配菜焯水，过冷水。

3. 配料:十三香1勺，白醋2勺，耗油2勺，生抽4勺，香油2勺。盘里蒜蓉，青椒(一定要改朝天椒，青椒显味)。ps:因为用2大块鸡胸肉，所以调整根据自己口味调好些。这时候开盖撒好鸡胸肉和配菜放一起。

4. 热锅下油，放朝天椒，蒜蓉(洋葱可不用)爆香，关火。

5. 合体搅拌。

6. 加上葱花，白芝麻。完成

7. 素菜炒百合

8. 姜片，蒜片，洋葱热锅爆香。

9. 木耳，胡萝卜焯水，沥干水炒。

10. 炒一会下西芹，百合。

11. 放盐，鸡粉就可以了