烹调屋美味凉拌菜手撕鸡胸肉
- 菜谱
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用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香菜 | 2－3根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 辣椒 | 1个 |
美味凉拌菜手撕鸡胸肉的做法
鸡胸肉洗干净备用，水开放进去（可加料酒、姜片），煮熟捞出
![美味凉拌菜手撕鸡胸肉的做法步骤图 第2张]( "美味凉拌菜手撕鸡胸肉的做法步骤图 第2张")
等鸡肉凉快点就沿着纹理一点一点撕出来放在盘子
![美味凉拌菜手撕鸡胸肉的做法步骤图 第3张]( "美味凉拌菜手撕鸡胸肉的做法步骤图 第3张")
在煮鸡胸肉的同时，进行配料，蒜头切碎点，香菜、葱、辣椒切好，家里有胡萝卜或者黄瓜的可以切点，然后烫熟
![美味凉拌菜手撕鸡胸肉的做法步骤图 第4张]( "美味凉拌菜手撕鸡胸肉的做法步骤图 第4张")
把所有的配料都倒进去，搅拌均匀（我还加了家里的辣椒酱）
![美味凉拌菜手撕鸡胸肉的做法步骤图 第5张]( "美味凉拌菜手撕鸡胸肉的做法步骤图 第5张")
再撒上芝麻就可以吃啦🤩
![美味凉拌菜手撕鸡胸肉的做法步骤图 第6张]( "美味凉拌菜手撕鸡胸肉的做法步骤图 第6张")
小贴士
因为是我自己吃的，所以做的是一人份的量，可自己增减料的用量
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