烹调屋低脂饮食｜私房蟹黄味凉拌菠菜
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这是一道咱家做了又做的清淡好菜
简单又很好吃😋
想必大家都听说一些菜式里带“蟹黄味”吧
当香醋和姜碰撞时，会产生此味
这道菜主味正是如此
为何不动手尝尝呢？
用料
| 菠菜 | 1把 |
| 麻油 | 几滴 |
| 酸 | 1瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽/蒸鱼豉油 | 1-3勺（按需调整） |
| 香醋 | 1茶匙 |
| 黑芝麻 | 可放可不放 |
| 白糖 | 几克 |
低脂饮食｜私房蟹黄味凉拌菠菜的做法
水煮沸后，菠菜焯水，剪断放进碗中
![低脂饮食｜私房蟹黄味凉拌菠菜的做法步骤图 第2张]( "低脂饮食｜私房蟹黄味凉拌菠菜的做法步骤图 第2张")
葱姜蒜切好放在碟中，倒入生抽、麻油、陈醋、白糖搅拌，浸泡一会儿倒出
![低脂饮食｜私房蟹黄味凉拌菠菜的做法步骤图 第3张]( "低脂饮食｜私房蟹黄味凉拌菠菜的做法步骤图 第3张")
把第二步骤酱汁倒进菠菜搅拌均匀后，撒上黑芝麻即可，非常简单非常出色，人尝人爱。
![低脂饮食｜私房蟹黄味凉拌菠菜的做法步骤图 第4张]( "低脂饮食｜私房蟹黄味凉拌菠菜的做法步骤图 第4张")
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