减脂主食玉米面奶香馒头
- 减肥食谱
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减脂好碳水 软糯可口 奶香营养 做给家里的胖子吃最好
用料
玉米面 | 200克 |
高筋软欧面包小麦粉 | 50克 和玉米面一比五 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 50克 |
木糖醇 | 20克 |
酵母粉 | 10克 |
蓝莓干 | 50克 |
减脂主食玉米面奶香馒头的做法
玉米面和高筋面粉和面,两者大约五比一的关系,看自己的偏好,减脂的话,多保持玉米面比例
打入一颗鸡蛋,倒入少量牛奶,木糖醇少许 加入水 先筷子搅拌 然后和面
加入酵母粉 继续揉捏成面团和好的面盖上保鲜膜 发酵一到两个小时
天气冷所以俩小时才发起来发好的面 有气孔 体积变大
继续揉捏发好的面团放在一边
沃尔玛山姆购买的蓝莓干少许 过了两遍水 切碎 小一点颗粒会更入味
揉捏成小小的面团上蒸锅
分成了两种口味 原味和蓝莓味
蓝莓的是颜色深一些的
本来想两锅 不过懒了 一锅好
面团没有特别圆 懒人喜欢写艺一点的风格
并不影响口味:)上锅蒸25分钟即可出锅
出锅装盘
味道甜香 软糯可口 黄艳艳的小麦色颜色喜人 喜欢甜食的朋友蓝莓口味更佳
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