好吃的韩式紫菜包饭
- 韩式料理
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天气越来越热啦,这时候做一个简单快手又美味的紫菜包饭,不管是春游也好,或者是工作学习的便当,都是非常棒的选择^ ^~
用料
盐 | 适量 |
米饭 | 适量 |
紫菜 | 四张 |
胡萝卜 | 两根 |
菠菜 | 适量 |
鸡蛋 | 两个 |
大根/泡菜 | 适量 |
香油 | 适量 |
火腿片/肠 | 适量 |
白/黑芝麻 | 适量 |
好吃的韩式紫菜包饭的做法
准备材料^ ^
胡萝卜洗净切丝,菠菜洗净切段,韩式泡菜以及火腿片准备好放一边。
米饭盛出加入香油,盐和芝麻混合调到喜欢的味道和咸度就好,晾凉;
鸡蛋打散,热锅倒少许油,摊鸡蛋:D,盛出;
用厨房纸稍微吸一下鸡蛋饼多余的油分,卷起切段;
再加入少许油,加入蒜泥将胡萝卜丝炒一下,然后再将菠菜炒一下,菠菜微软即可;
紫菜置于竹帘上,从靠近自己的紫菜这边开始铺米饭,然后在远离你的位置空出一段,如图所示;
一排一排放菜和肉,铺到紫菜一半的位置,最后慢慢卷起,最后边缘可以点一些水,会包的紧实一些~
切段,最后装盘,完成~
小贴士
在最后切段时时候可以准备一张沾湿的厨房纸,每切一块将刀擦干净再切下一块~不然刀会变得很粘就不好切啦=w=
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