韩式紫菜包饭五花肉包饭
- 韩式料理
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因为女儿很喜欢五花肉,所以除了传统紫菜包饭之外,还做了改良五花肉包饭!点睛之笔是苏子叶!不要太棒!
用料
五花肉 | 500克 |
米饭 | 6碗 |
黄瓜 | 半根 |
火腿肠 | 4根 |
紫菜 | 8张 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 4个 |
苏子叶 | 10片 |
烤肉酱 | 2勺 |
糯米 | 少量 |
菠菜 | 3颗 |
韩式紫菜包饭五花肉包饭的做法
1.五花肉不用放油煎熟2.菠菜灼熟切段,手指这么长,3.香肠对半切开,4.胡萝卜切跟灼熟,5.鸡蛋煎熟切段,6.青瓜生的切段
紫菜包饭的紫菜购于韩国超市,米饭薄薄一层即可,最后的半个手指部分不要放米饭,然后菜适量放自己喜欢的,第一条包不好没关系,把握一下第二条就好了。最后可以放几粒米饭,就不怕包不好。
这是自己开发的五花肉包饭,只放了五花肉,青瓜,苏子叶,购于韩国超市,加了烤肉酱用苏子叶包住。
成品1
成品2
饭这样刚好
下手要快,刀要好切
撒点芝麻,用锡纸包好可以带出去吃!
小贴士
1.切的时候要快,刀上弄点水比较容易切!
2.卷的时候要紧一些,卷一下,寿司卷要往后退一下,让饭很好的包住。
3.孩子吃的可以包小卷,正方形,紫菜和饭都减半!
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