韩式火锅
- 韩式料理
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用料
江西年糕 | 一个 |
面饼 | 两个 |
香菇 | 大约十几朵 |
大白菜 | 四分之一个 |
火腿肠 | 两根 |
韩式辣酱 | 两勺半勺 |
麻辣活鱼 | 一勺 |
蕃茄酱 | 三勺 |
生抽 | 两勺 |
白糖 | 半勺 |
辣椒粉 | 半勺 |
水 | 适量 |
韩式火锅的做法
1️⃣水泡香菇 洗菜
2️⃣ 白开水煮沸 韩式辣酱 麻辣活鱼 辣椒粉 放入年糕 番茄酱 白糖 (因为不可抗力😅家里只有江西大年糕有小年糕的条件放半包就好😋)煮10分钟(辣炒年糕也是同做法只不过调料全放🤓年糕一包 煮到收汁)
3️⃣放入 香菇 火腿肠 韩式辣酱 生抽煮5分钟
4️⃣放 面饼 白菜 盖盖子煮5~8分钟(不容易熟的先煮容易熟的后煮)就完成啦☺️☺️☺️
我比较重口调味就多一些怕辣误尝试😁因为疫情在家呆着不能出去所以食材有限🙃有条件的情况下加肥牛巨好吃😋最后放芝士一起焖也很好吃😋
小贴士
我做的双人份 锅用的宿舍小煮锅🙈
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