韩式年糕火锅面（单锅）

第一次传菜谱 不足之处多有见谅。

用料  

韩式年糕火锅面（单锅）的做法  

1. 洗年糕 洗好备用。土豆切小块，把玉米粒从整个玉米上切下来（不喜欢罐头玉米粒或者速冻的，没有新鲜玉米口感好），德国香肠切小块。葱姜蒜切好备用。

2. 热炒锅，放少许橄榄油，把葱姜蒜爆香 然后放入切好的土豆，香肠，玉米，加韩国辣椒酱炒香，让食材都均匀包裹辣椒酱。

3. 泡面锅加韩国火锅底料半包（我买的一包是500g）煮开把炒好的食材放进锅里继续煮。土豆煮软时放辛拉面饼。（如果你喜欢重口味可以把拉面里的调料包也倒入）放韩国泡菜一起继续煮。按照你对面条的软硬程度的喜好煮到面条熟。

4. 关火，放上一片芝士片，撒一点葱花，开吃。

小贴士

过程中我觉得把食材炒一下很重要，更有味。还有全程都不用再加任何盐之类的调料，如果口味重把辛辣面的调味包放里即可。