宝宝辅食——美味山药红枣鸡蛋蒸糕

用料  

宝宝辅食——美味山药红枣鸡蛋蒸糕的做法  

1. 山药洗净去皮切成小块，红枣去皮去核，鸡蛋（视鸡蛋大小1-2个，我用的是土鸡蛋，和初生蛋差不多大所以用了两个）这三样一起放入搅拌机搅打，搅打至体积增至2-3倍大，越打发越松软。我用的是babycare 的辅食机，这样的量打到满杯我就不打了。

2. 搅打好的食材放入玻璃碗或瓷碗，盖保鲜膜刺几个小孔。（我用的瓷碗正好有带透气孔的盖子，通气孔打开即可）

3. 上锅蒸（我用的是一个小炖锅，婴儿粥模式一小时）估计上气后二十分钟应该差不多，待网友们来补充吧！我感觉我蒸的时间过长以至最后有点粘，如果时间少一点应该不粘的。

小贴士

一定不要放水！！！还可以加点其他食材比如1-2厘米的胡萝卜，或者五六只现剥虾仁，或者酌情加一点瘦肉搅打，其他食材的量可以不变。一点儿也不影响。