宝宝辅食 | 番茄厚蛋烧
- 儿童食谱
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快手早餐来一发~ 既有番茄炒蛋的经典味道,形态又十分适合小宝宝拿取做手指食物,还能让娃不经意间吃掉蔬菜!
用料
鸡蛋 | 1个 |
番茄 | 中等大小番茄用¼,或樱桃番茄2~3个 |
香葱 | 适量,没有可不加 |
宝宝辅食 | 番茄厚蛋烧的做法
番茄顶端划十字,放入沸水中煮一下剥皮。(尽量不要省略这个步骤,否则成品口感不加,厚蛋烧也容易破)
鸡蛋在碗中打散,去皮的番茄切成碎,加入鸡蛋中。大宝宝可以适当加点盐,不加也十分美味!
厚蛋烧锅子预热一下,涂薄油,倒入蛋液。尽量让蛋液均匀覆盖在锅子底部,待底部凝固,顶部半凝固时,用锅铲卷起来。
给小宝宝吃,尽量把鸡蛋加热至完全熟透。熟透后取出,放凉一会切块就可以上菜了!
小贴士
如果要做趣味营养早餐,用厚蛋烧来做海盗的大金牙,再合适不过了!
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