烹调屋凉拌西兰花（儿童）
- 儿童食谱
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用料
| 西兰花 | 300克 |
| 大蒜 | 几瓣 |
| 小米椒 | 几个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 生抽 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 啤酒 | 1勺 |
凉拌西兰花（儿童）的做法
西兰花切小，清洗干净后放淡盐水里面泡一下。
![凉拌西兰花（儿童）的做法步骤图 第2张]( "凉拌西兰花（儿童）的做法步骤图 第2张")
锅里烧水，放一点油（西兰花煮出来绿）。水开后放西兰花下去煮到断生。
![凉拌西兰花（儿童）的做法步骤图 第3张]( "凉拌西兰花（儿童）的做法步骤图 第3张")
捞起放凉白开水里面浸泡……
![凉拌西兰花（儿童）的做法步骤图 第4张]( "凉拌西兰花（儿童）的做法步骤图 第4张")
捞起备用
![凉拌西兰花（儿童）的做法步骤图 第5张]( "凉拌西兰花（儿童）的做法步骤图 第5张")
锅里放油，把大蒜末、小米椒切碎放下去爆香
![凉拌西兰花（儿童）的做法步骤图 第6张]( "凉拌西兰花（儿童）的做法步骤图 第6张")
然后放白糖、盐、白胡椒粉、生抽、啤酒下去，把香味全部炒出来！关火后放一点鸡精拌匀
![凉拌西兰花（儿童）的做法步骤图 第7张]( "凉拌西兰花（儿童）的做法步骤图 第7张")
倒入西兰花里面，淋一点芝麻油，开拌！
![凉拌西兰花（儿童）的做法步骤图 第8张]( "凉拌西兰花（儿童）的做法步骤图 第8张")
装盘……
![凉拌西兰花（儿童）的做法步骤图 第9张]( "凉拌西兰花（儿童）的做法步骤图 第9张")
小贴士
不吃辣的可以不放，我觉得辣的好吃
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