烹调屋香浓奶油鸡翅
- 西餐
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用料
| 鸡翅 | 5个 |
| 洋葱 | 150g |
| 奶油 | 200克 |
| 牛奶 | 300克 |
| 黄油 | 20克 |
| 朗姆酒 | 15ml |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 大蒜 | 1头 |
香浓奶油鸡翅的做法
准备好食材，奶油最好用动物淡奶油，味道更浓一点
![香浓奶油鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香浓奶油鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用牙签在鸡翅背面扎洞，用200g牛奶，盐，黑胡椒腌制5小时左右
![香浓奶油鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香浓奶油鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
开水中加入朗姆酒，鸡翅焯水去腥增香
![香浓奶油鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香浓奶油鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅内食用油煎至鸡翅表面金黄
![香浓奶油鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香浓奶油鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅内融化黄油，加蒜，洋葱炒香，倒入剩下的100g牛奶和200g奶油，适量盐
![香浓奶油鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香浓奶油鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入鸡翅小火焖煮3分钟左右
![香浓奶油鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香浓奶油鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
装盘，撒上黑胡椒即可
![香浓奶油鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香浓奶油鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
这道菜最好佐个沙拉之类的东西吃，可以解腻
![香浓奶油鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "香浓奶油鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
个人不喜欢用料酒，因为有葱姜味，西式料理里建议用对应的香料和酒去腥
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