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巧克力裸体蛋糕的做法食谱

简单易学的巧克力裸体蛋糕美食做法

  • 巧克力裸体蛋糕

  • 味道超级棒，很像康师傅妙芙浓缩巧克力蛋糕！第一次做就爱上了他，下面的配方是六寸的，八寸的加倍就OK！用料黑巧克力65g黄油45g可可粉35g低筋面粉12g白砂糖40g（原配方55g）鸡蛋三个鲜奶油35g巧克力裸体蛋糕的做法黄油和巧克力隔水融化，水温不用太高，慢慢融化就行！保持继续隔水，加入20细...
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巧克力戚风裸蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力戚风裸蛋糕（6寸）做法

  • 巧克力戚风裸蛋糕（6寸）

  • 用料低筋面粉70g鸡蛋5个可可粉39g细砂糖（蛋白）60g细砂糖（蛋黄）40g玉米油65ml牛奶60ml巧克力戚风裸蛋糕（6寸）的做法蛋黄、蛋清分离。蛋黄盆中加入牛奶、油、糖、可可粉、筛入低粉，用刮刀拌匀至无颗粒蛋白打发，分三次加入60g糖，打至干性发泡蛋白糊倒入蛋黄糊中，轻轻从下到上翻匀，以免...
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巧克力懒人裸蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力懒人裸蛋糕（8寸）做法

  • 巧克力懒人裸蛋糕（8寸）

  • 用最简单的方法做最好吃的有颜值的蛋糕。这个是8寸的配方（可可戚风用的是晓廷姐的方子）。这次没有边做边拍，缺的照片下次做时再补上。用料可可戚风蛋黄糊部分牛奶93克玉米油60克细砂糖53克低粉67克蛋黄6个可可粉（推荐用法芙娜的）20克戚风蛋白部分细砂糖53克蛋白6个奶油装饰部...
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迷你巧巧克力裸蛋糕～～的做法步骤及图解,美味正宗的迷你巧巧克力裸蛋糕～～做法

  • 迷你巧巧克力裸蛋糕～～

  • 用料蛋白5个蛋黄5个淡奶油50~80克低筋面粉70克黄油60克可可粉30克＋5克牛奶60克糖粉60克入蛋白40克入蛋黄30克分两次入淡奶油奥利奥饼干2块迷你巧巧克力裸蛋糕～～的做法黄油融化成液体。蛋黄蛋清分离。蛋黄中，加入牛奶，黄油，40g糖粉，过筛的低筋面粉和可可粉。搅拌均匀至无颗粒状。...
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巧克力摩卡戚风裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力摩卡戚风裸蛋糕做法

  • 巧克力摩卡戚风裸蛋糕

  • 浓郁巧克力戚风和摩卡奶油，一口一口停不下来～巧克力戚风部分用了泳哥的方子～具体步骤移步泳哥的巧克力戚风哦～用料鸡蛋A5个巧克力A35克低筋面粉A80克牛奶A95g玉米油A70g细砂糖A60克可可粉A20克可可粉B20克咖啡粉B50克淡奶油B300g细砂糖B20g草莓适量巧克力摩卡戚风裸蛋糕的做...
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巧克力奥利奥裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力奥利奥裸蛋糕做法

  • 巧克力奥利奥裸蛋糕

  • 6寸戚风的方子是搬运大神姗胖胖的！搬运的！搬运的！真心超好用的方子！不塌腰不回缩！记得看小贴士哦！对奥利奥有着莫名的执着，所以觉得第一个菜谱就贡献给它啦*^_^*蛋糕是上个月做的，拖延症晚期的我硬是拖了一个月-_-||注意！！！想要做8寸的，此方所有原材料×2，并延长烤制时长就可以了！(我家...
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草莓巧克力戚风裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的草莓巧克力戚风裸蛋糕做法

  • 草莓巧克力戚风裸蛋糕

  • 昨天2.14情人节，本打算给我的大小情人儿做个草莓蛋糕，也是第一次做，0经验，结果因为蛋清里混入了少许蛋黄导致奶油打发失败，没做成。今晚又尝试一次，算是成功吧，就是造型不太满意，再接再厉，希望以后能越做越好！✌️用料草莓适量鸡蛋5个低筋面粉70克细砂糖60g入蛋白，40g入蛋黄可可粉30克...
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巧克力裸蛋糕（免烤）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力裸蛋糕（免烤）做法

  • 巧克力裸蛋糕（免烤）

  • 用料玉米淀粉45克可可粉10克鸡蛋2个细砂糖35克色拉油30克奶油100克（奶油中加的）细砂糖20克（随自己口味增减）巧克力裸蛋糕（免烤）的做法玉米淀粉可可粉混合色拉油上锅烧热，浇入玉米淀粉可可粉混合物中，搅拌成可可蛋糕酱两整个鸡蛋，加入细砂糖，由低速到高速打发鸡蛋，充分打发，直到滴落不...
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double red巧克力裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的double red巧克力裸蛋糕做法

  • double red巧克力裸蛋糕

  • 给妹妹过生日，做个美美的裸蛋糕吧用料鸡蛋带壳173克左右玉米油22克牛奶40克低筋面粉40克可可粉15克绵白糖40克（30克加入蛋白，10克加入淡奶油）淡奶油200克奶粉5克樱桃十颗左右草莓十颗左右6寸蛋糕模一个doublered巧克力裸蛋糕的做法蛋黄蛋白分离，在蛋黄里加入玉米油牛奶搅拌均...
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巧克力裸蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力裸蛋糕（6寸）做法

  • 巧克力裸蛋糕（6寸）

  • 用料巧克力戚风（6寸）1个淡奶油250克细砂糖25克香草精2滴朗姆酒4ml各种水果适量蓝莓果酱适量巧克力裸蛋糕（6寸）的做法将备好的巧克力戚风蛋糕切成3片。每层涂抹上适量的果酱。打发奶油：把糖、朗姆酒、香草精倒在奶油里低速打发，不要打过，挤出来的球体会不光滑。第一层蛋糕：奶油装...
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巧克力裸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的巧克力裸蛋糕做法

  • 巧克力裸蛋糕

  • 六一儿童节礼物用料鸡蛋3个细砂糖40克奶油300克牛奶40克玉米油40克可可粉10克低筋面粉55克砂糖面糊中20克巧克力克巧克力裸蛋糕的做法把面糊和蛋白搅拌均匀即可挤上奶油装饰好就OK！...
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巧克力海绵蛋糕 裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力海绵蛋糕 裸蛋糕做法

  • 巧克力海绵蛋糕 裸蛋糕

  • 越来越觉得全蛋法的蛋糕口味很丰富，一点也不死板，所以越来越爱！用的是小岛老师海绵蛋糕方子，只是少放了20g的低粉，换成了可可粉。巧克力味道很足很赞！可可粉因为含有油脂较多，很容易造成消泡的情况，这里给大家安利个防消泡大法！用料低粉80g可可粉20g黄油26g牛奶40g鸡蛋150g（3个）细砂...
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圣诞巧克力戚风裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞巧克力戚风裸蛋糕做法

  • 圣诞巧克力戚风裸蛋糕

  • 圣诞节快到了应个景，第一次做，居然巨成功，巨好吃！用料鸡蛋3只可可粉低粉细砂糖植物油淡奶油圣诞巧克力戚风裸蛋糕的做法先做一个巧克力戚风再随意涂上奶油，装饰...
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mini巧克力裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的mini巧克力裸蛋糕做法

  • mini巧克力裸蛋糕

  • 不需要太多装饰的裸蛋糕很适合没有经验的烘焙新手、或手残党，虽然简单，但做出来的蛋糕看起来也非常诱人、漂亮，会让你很有成就感。减少了奶油的用量，也比较健康。所用烤盘是三能28x28用料蛋糕体：低筋面粉70g可可粉30g玉米油65g牛奶60g白糖45g鸡蛋5个装饰：淡奶油150g糖粉12g任意...
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六寸黑森林裸蛋糕（巧克力海绵蛋糕搭巧克力香缇奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的六寸黑森林裸蛋糕（巧克力海绵蛋糕搭巧克力香缇奶油）做法

  • 六寸黑森林裸蛋糕（巧克力海绵蛋糕搭巧克力香缇奶油）

  • 第一眼看到森妮烘培工具室推出的厨studio线上课的图片，就爱上了这款低调但内涵及口感绝对丰富的经典黑森林蛋糕，对手残党要求也不高，正好最近喜欢上了海绵蛋糕，就试试做了巧克力海绵胚的黑森林吧。没有大师的技术，记录方子也是记录摸索心得，留着日后不断完善。上班、加班狗的制...
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裸蛋糕「巧克力海绵」的做法步骤及图解,美味正宗的裸蛋糕「巧克力海绵」做法

  • 裸蛋糕【巧克力海绵】

  • 粗糙的蛋糕，但是很美丽，很美味用料巧克力海绵6寸蛋糕1个水稍许白砂糖20克樱桃酒稍许淡奶油700克糖粉10克草莓400克防潮糖粉少许裸蛋糕【巧克力海绵】的做法草莓去蒂，切片，再留8颗整颗草莓留作表层装饰海绵蛋糕等分分成3-4片糖加入少许水，覆盖糖就可以，融化糖后放凉，加入樱桃酒，刷...
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甜妞出品巧克力裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的甜妞出品巧克力裸蛋糕做法

  • 甜妞出品巧克力裸蛋糕

  • 明天外公生日，又刚巧学校的劳技作业是做一个蛋糕，那小甜妞就开始动手吧。用料戚风蛋糕胚鸡蛋3个玉米油25克牛奶25克低筋面粉42克细砂糖35克奶油部分淡奶油300克德芙黑巧克力50克甜妞出品巧克力裸蛋糕的做法准备戚风蛋糕材料步骤没有任何不同，按部就班就好。我的小烤箱发现，温...
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黑巧克力淋面的裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力淋面的裸蛋糕做法

  • 黑巧克力淋面的裸蛋糕

  • 俺爸生日到了，决定再尝试一下裸蛋糕。嘿嘿，失败乃成功之母，前几次的失败造就了今日的成功。蛋糕是八寸大。用料戚风蛋糕体:鸡蛋5个大豆油50克牛奶50克细砂糖20克（蛋黄用）细砂糖40克（蛋白用）低筋面粉85克淋面:黑巧克力70克淡奶油100克夹层奶油:淡奶油200克细砂糖30克白巧克力20克...
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莓果巧克力裸蛋糕8寸的做法步骤及图解,美味正宗的莓果巧克力裸蛋糕8寸做法

  • 莓果巧克力裸蛋糕8寸

  • 适合夏季的裸蛋糕，夹层是冰淇淋奶油，抹面是奥利奥咸奶油，味道层次很丰富，虽然做起来步骤有点麻烦，但是写菜谱更麻烦啊！用料可可粉（蛋糕体）20克巧克力嘉利宝黑巧（蛋糕体）30克牛奶（蛋糕体）93克鸡蛋（蛋糕体）5只（大个）砂糖A（蛋黄中）30克砂糖B（蛋白中）60克玉米油（蛋糕体）70克柠檬汁或白醋5克/6滴低筋...
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石榴巧克力戚风裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的石榴巧克力戚风裸蛋糕做法

  • 石榴巧克力戚风裸蛋糕

  • 一直想做个与众不同的裸蛋糕给他过今年的生日，苦于他的饮食习惯：清淡，不爱甜，调试了这款奶油并不是很多，但是又很清甜入口的巧克力戚风胚裸蛋糕。赶着石榴季的尾巴，买了颗大石榴，剥好装饰于蛋糕🍰。裹着奶油的石榴籽甜而不腻～用料巧克力戚风蛋清75g（三个土鸡蛋的量）蛋黄40g（三个蛋黄...
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六寸巧克力奶油蛋糕(内里巧克力戚风蛋糕体)的做法步骤及图解,美味正宗的六寸巧克力奶油蛋糕(内里巧克力戚风蛋糕体)做法

  • 六寸巧克力奶油蛋糕(内里巧克力戚风蛋糕体)

  • 用料巧克力戚风蛋糕体鸡蛋3只低筋面粉25g烘焙巧克力豆30g可可粉10g牛奶或水35g植物油或黄油10g砂糖45g(蛋白25蛋黄20)巧克力奶油淡奶油300g烘焙巧克力豆60g糖(巧克力本来甜少加或不加)10g六寸巧克力奶油蛋糕(内里巧克力戚风蛋糕体)的做法淡奶油加热到沸腾，加入巧克力币。...
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6寸巧克力味裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸巧克力味裸蛋糕做法

  • 6寸巧克力味裸蛋糕

  • 我这次没拍图，拿的是上次做抹茶味的图…反正配方做法一样的…用料看做法6寸巧克力味裸蛋糕的做法低粉56克，玉米淀粉12分，可可粉10克，称重过筛备用。4个鸡蛋分离蛋清蛋黄，盆要都是无水无油的哦蛋黄备用，取白糖48克备用，然后去打发蛋白，低速打到粗泡加入三分之一白糖后转中速打，泡变...
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裸体巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的裸体巧克力戚风蛋糕做法

  • 裸体巧克力戚风蛋糕

  • 做为一个新手小白，尝试过无数的方子，有过失败，最终成功，戚风绵软，入口淡淡的巧克力味道，简直不能太好！哈哈用料鸡蛋4个细砂糖80克可可粉30克色拉油40克水60克低筋面粉100克裸体巧克力戚风蛋糕的做法蛋黄蛋白分开，在蛋黄盆中加入油和可可粉水搅拌，加入面粉，手法采取的z形更好蛋白采...
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「巧克力水果裸蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的「巧克力水果裸蛋糕」做法

  • 【巧克力水果裸蛋糕】

  • 其实它的名字应该叫#迟到的生日蛋糕#[偷笑]，到了老娘这个岁数了，仿彿所有的事情约好了接踵而至，孩子老人工作诸如此类，即使三头六臂永远满血的我也有“应接不暇”的时候[害羞]所以那个人的生日就排了个后，于是这个蛋糕也迟迟才登场[偷笑]不过一登场就惊艳哟[玫瑰]感谢君之大神...
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芒果夹心巧克力裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的芒果夹心巧克力裸蛋糕做法

  • 芒果夹心巧克力裸蛋糕

  • 软绵绵的戚风百吃不腻，加入可可粉后不仅有了酷酷的颜值，浓郁的可可香味亦是令人心动不已！本方为8寸用量，经低温烘烤后的糕体组织软棉细腻，再搭配徐闻大户人家树上熟的当季香甜芒果，简直不要太好吃🥳🥳用料低粉75克鸡蛋5个可可粉20克糖粉30克（蛋黄糊）糖粉50克（蛋白糊）牛奶60克玉米油...
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