11月宝宝辅食 香蕉蒸蛋糕
- 儿童食谱
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香蕉甜糯可口做成蛋糕宝宝很喜欢吃。妈妈们材料添加不用那么严谨,可以随意一点!宝宝喜欢吃就行了😂
用料
鸡蛋 | 2个 |
香蕉 | 1根 |
低筋面粉 | 25克 |
白砂糖 | 一勺 |
橄榄油 | 一勺 |
奶粉 | 一勺 |
先把蛋清蛋黄分离,分别放进无水干净的容器里。
香蕉切一半压成泥。大概45克。
再把两只蛋黄搅匀。
在搅匀的蛋黄里加入一勺奶粉,25克低筋面粉,一勺橄榄油(我给孩子吃的橄榄油,你们可以给孩子加平时吃的油)还有刚刚压好的香蕉泥。
搅拌均匀。
把剩下的半根香蕉切块。
把香蕉块也混合进蛋黄泥里搅拌好后放一边。这时可以煮一锅水一会蒸蛋糕用。
把蛋白用打蛋器打发。
打到蛋白的小尖尖有一点软就可以了。
混合蛋黄泥和蛋白。用刮板快速翻拌哟!
取一个碗刷上橄榄油。
把混合好的蛋糕泥放进刷好油的容器里。此时水已经开了。
蒸30分钟,出锅即可。
切小块。摆盘啦!
附带一个杏果酱做法。杏一个去皮去核。
把杏压成泥。
不粘锅放入杏泥和少许糖。不想给宝宝吃糖的可以不加。把水份稍稍煮掉一些果酱就做好了。
放凉摆盘给孩子吃吧!
看起来很好吃的样子!其实是真好吃吃
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