烹调屋超美味·虾粥
- 粥
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用料
| 虾 | 10只 |
| 米 | 1杯 |
| 鲜香菇 | 4颗 |
| 芹菜 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 蒜头 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
超美味·虾粥的做法
米1杯，洗净泡水，上锅，慢火熬煮
虾，去头，虾背对半开，去虾线。处理完后，虾身加适量盐和料酒腌制~
虾头入油锅小火慢慢熬制虾油，加入蒜头、生姜、葱头，慢慢熬制。
![超美味·虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超美味·虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
待粥差不多了，加入虾头熬制的红油，虾肉，鲜香菇煮10分钟左右，差不多香菇熟了后加芹菜茎煮2分钟，再加入芹菜叶煮1分钟，加盐和胡椒调制出锅。
![超美味·虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超美味·虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
虾油是关键，加了虾油香很多
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