当前位置:烹调屋 >

主食特色 > >

美味海鲜粥的做法和图解 好吃的美味海鲜粥家常做法

美味海鲜粥

  • 关注:1.08W次
美味海鲜粥的做法步骤图,美味海鲜粥怎么做好吃

宝贝干妈寄了些特色海鲜过来给宝贝,最近家人胃口不是很好,喝点变味改善下。

用料  

干贝 二十粒
大虾 五只
鲍鱼 一只(手掌心大,所以用了一只)
大米 3杯
15杯
一根
六片
芹菜 一根
少许(看自己口味)
香油 一勺
白胡椒粉 适量

美味海鲜粥的做法  



  1. 大米洗净,放好水大火煮开后转小火一直熬,熬到大米要开花的感觉,烂烂的,水看上去像藕粉的感觉(就是稠稠的汤,不能稀了,味道不好)。大概半小时到四十分钟,具体还要看米的情况,需要注意的是一定要经常搅拌。

    所有材料清洗干净,切成小粒,等米粥好后放入。

    美味海鲜粥的做法步骤图,美味海鲜粥怎么做好吃 第2张
  2. 转小火二十分钟后放入干贝,因为给孩子也吃 所以怕太硬,干贝提早放,多煮段时间。

    等米粥熬好后,放入姜和葱去腥味,煮五分钟,放入芹菜粒,提高口感不错。煮两分钟后,放入鲍鱼粒和虾粒,两三分钟关火。
    关火后放入适量的白胡椒粉、盐和香油,提味。

    美味海鲜粥的做法步骤图,美味海鲜粥怎么做好吃 第3张

小贴士

煮粥的时候一定要多多多多搅拌,俗话说要想粥美味,三百六十搅。
有人喜欢放螃蟹,海参……也是可以的,只是我用的冰箱里面现成的食材

  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/zhou/7o3ro.html