烹调屋爱心美味明虾粥
- 粥
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老公胃不好了最近生病，只能吃流食了。我给他准备了明虾粥，健康的同时不失美味～很棒噢味道
用料
| 生米饭 | 一盖 |
| 明虾 | 15只 |
| 西芹 | 两小根 |
| 肉末 | 一小碗 |
| 葱 | 根据自己口感选择 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 料酒 | 一小碗 |
| 淀粉 | 少许 |
| 白菜叶 | 两小片 |
爱心美味明虾粥的做法
时序准备好材料。将生米饭洗干净然沥干水后滴入三滴橄榄油以后用筷子搅拌均匀。
![爱心美味明虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爱心美味明虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将白菜叶和芹菜洗干净切碎
![爱心美味明虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爱心美味明虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将虾去头去尾去虾线洗干净用料酒腌制加入两片生姜和少许糖，盐和白胡椒粉
![爱心美味明虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "爱心美味明虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
虾头要保留噢～然后放在锅里炸脆以后装入小盘子把油留下。虾仁也炒熟
![爱心美味明虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "爱心美味明虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将肉末加入少许料酒和淀粉，放入姜末蒜末和蒜叶，加入白糖和少许白胡椒粉腌制，最后炒熟
![爱心美味明虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "爱心美味明虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
等米饭开始变粘稠的时候倒入两小勺刚才炸虾头得的油，将虾头，虾仁，肉末，芹菜，姜放入用大火煮沸
![爱心美味明虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "爱心美味明虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
等锅里水变少的时候放入盐，白胡椒粉和白菜用小火炖5分钟
![爱心美味明虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "爱心美味明虾粥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
虾头可放可不放，炸虾头得到的油要留着。米和水的比例是1:13是属于比较粘稠的粥
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