烹调屋生滚牛肉蘑菇蔬菜粥
- 粥
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用料
| 牛肉 | 一大薄片 |
| 大米 | 1杯 |
| 小葱 | 酌量 |
| Chicken stock | 1-2 cup |
| 水 | 7杯 |
| 茼蒿 | 一把 |
| 虾米 | 一把 |
| 黄油 | 一小块 |
生滚牛肉蘑菇蔬菜粥的做法
洗米（Nishiki)直到水变清，泡30分钟
茼蒿切段，牛肉片切丝，蘑菇切片
黄油下锅，大火蘑菇下去，2分钟碎葱下锅，炒，可放点盐
米和水1:7，下锅，加1-2cup chicken stock（鸡汤），大火煮沸，转小火，关盖子25分钟
把牛肉，茼蒿，蘑菇，虾米下锅，搅拌
加盐，少量酱油。
关火，关盖子，闷10分钟，完
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