牛柳秋葵蘑菇粥

今天给妈妈们分享的这道辅食【牛柳秋葵蘑菇粥】，正是添加了秋葵这个「绿色人参」。秋葵富含维生素C和可溶性纤维，丰富的黏液中还有很多果胶和多糖，能帮助肠胃蠕动，增加机体抵抗力，而且含钙量也很高，很适合宝宝吃。而且还加入了高营养密度的牛柳和蘑菇，这个搭配，绝对是营养十足！
 
我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了，你们可以在里面看到超详细的食谱制作视频和我的育儿心得。

用料  

牛柳秋葵蘑菇粥的做法  

1. 食材明细

2. Bigtummy牛柳解冻2-3分钟。

3. 煮一锅开水，待水沸腾后倒入洗好的米，盖上锅盖熬煮20分钟左右。
   

4. 趁着煮粥的间隙，把蘑菇和秋葵焯水1分钟。

5. 取出秋葵，切片。

6. 取出蘑菇，切片。

7. 土豆洗净切片。

8. 牛柳切丁剁成肉末。

9. 将牛柳加入煮好的粥里，搅拌1分钟。
   

10. 然后在粥里加入秋葵和蘑菇，搅拌均匀后焖2分钟就可以出锅啦。

11. 搭配土豆片和葡萄，营养更均衡噢！