杭椒秋葵牛柳

用料  

杭椒秋葵牛柳的做法  

1. 牛里脊切1厘米粗条放入碗中，放入小苏打、玉米淀粉、生抽、老抽、黑胡椒粉拌匀，腌制10分钟。

2. 1，主锅放入油+蒜片，设3分钟/120度/反转小勺爆香；
   
   2，加入腌制过的牛里脊肉，先设2分钟/120度/反转速度1煸炒；
   
   3，音乐想起后加入料酒、蚝油、糖、杭椒，秋葵，设2分钟/V/反转速度1烹煮。
   
   4，盛入碗中，趁热享用。