秒杀快餐店！日式肥牛饭

用料  

秒杀快餐店！日式肥牛饭的做法  

1. 调料汁：2勺酱油➕1勺蚝油➕半勺料酒➕半勺白糖➕1勺玉米淀粉➕孜然粒➕一点点盐➕3-4勺清水，搅拌均匀！

2. 洋葱切丝！肥牛卷用水煮熟捞出！

3. 煎溏心蛋：锅中涂一层油，打入鸡蛋，一定要小火慢慢煎（不要翻面），贴锅的一面凝固了用铲子挪动一下即可，大概六成熟就可以盛出了，溏心的拌饭特别好吃！

4. 再起锅放一点点油，先炒香洋葱，再放入煮熟的肥牛卷，再倒入提前调好的料汁，煮半分钟就可以了！

5. 碗中铺一层热米饭，再把煎蛋放在中间，然后四周放炒好的肥牛卷，最后撒一点白芝麻就好了！

小贴士

肥牛卷、肥羊卷都可以！
孜然粒和孜然粉都可以！