秒杀饭店的葱爆羊肉拌面！

兰州拉面馆有葱爆羊肉拌面，每次吃都觉得羊肉太少不过瘾，干脆自己做吃个痛快！

用料  

秒杀饭店的葱爆羊肉拌面！的做法  

1. 1⃣大葱切段（最好斜切，像我这样不太规范）2⃣烧开水，放入姜片，羊肉烫至7成熟捞出备用3⃣热锅，爆蒜，放入橄榄菜，切碎的凉瓜
   4⃣放入羊肉，蚝油1勺，黑椒粉，盐适量
   5⃣大火翻炒迅速，盛出。

2. 1⃣开火烫熟面
   2⃣倒入葱爆羊肉，拌一拌（我不吃大葱所以没放）
   3⃣享受吧😊

小贴士

1⃣凉瓜解腻，吃起来脆口，加分！可以替换青瓜等绿菜，一定要切碎！
2⃣用了蚝油和姜片，羊肉吃起来没有腥味了，可以不用料酒
3⃣用橄榄菜是因为勺出来的时候有橄榄油，增加了香味！