海鲜粥14
- 粥
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210724-7-6
C(认可发X)8 海鲜粥(自己搭配海鲜):
jietu
前面做芝士芥末烤大虾的虾头,清洗干净,用厨房纸吸干水分。Ldmm的鱿鱼一条去皮洗干净改刀。
用yujie家的铸铁锅,烧热放橄榄油,放虾头炒,炒出虾油,用锅铲压得烂烂的没关系,虾头后面是不要的,再放开水,水开了放米,普通的珍珠米和生姜丝。中火煲熟。期间时不时炒一下防止米粘锅。期间放花生酱一勺量,增加鲜味浓稠厚重。
粥煲熟后虾头捞出不要,放切好的鲍鱼片,鱿鱼(煮来后一分钟就要关火)放一小勺白糖,小勺盐,胡椒粉,放香菜,放一勺猪油或者橄榄油,鸡精。
X(六)海鲜粥(自己搭配)(2107-2118.2142?10?35?)
虾头鱿鱼,铸铁锅,剪开虾头,
橄榄油,放虾头炒,炒出虾油,烂烂的没关系,虾头不要的,再放开水,水开了放米,普通的珍珠米,
放生姜丝,切点香菜
花生酱一勺量,增加鲜味浓稠厚重,
虾头捞出,放鲍鱼切片,鱿鱼(煮熟就要关火)放一勺白糖,半勺盐,胡椒粉,放香菜,放猪油或者橄榄油,鸡精。
用料
姜 | 片 |
虾 | 只 |
海鲜粥14的做法
7.24
2107
虾头,准备2108
上锅2108
还没放虾头2115
2116
2116
2118
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