手杆面条
- 面条
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宝宝爱吃面食,自己动手做的才是最健康的
用料
面粉 | 180克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1克 |
水 | 适量 |
手杆面条的做法
面粉中加入鸡蛋、盐进行搅拌,太干的话加一点水,面絮状的时候开始用手揉面,做到三光就行了(面光、手光、盆光),揉好的面团放入盆中,上面盖上保鲜膜或者湿毛巾
二十分钟后,拿出面团,在硅胶垫上撒上点面粉,揉面,擀面,最后用到切成自己想要的宽度
最后煮面条,一碗手杆面条就做好了
小贴士
一周岁的宝宝不要加盐,鸡蛋只取蛋黄,水可以用现榨的蔬菜汁代替
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