手摇面条机面条
- 面条
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我用的五得利高筋面粉
用料
高筋面粉 | 400克 |
温水 | 210克 |
盐 | 1克 |
食用碱 | 1克 |
手摇面条机面条的做法
面粉里放入盐和食用碱搅拌均匀,一边用筷子搅成面疙瘩一边加水活成稍微偏硬的面团(醒十分钟)
用面条机压
压了三种面条
煮面条
成品
小贴士
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我用的五得利高筋面粉
用料
高筋面粉 | 400克 |
温水 | 210克 |
盐 | 1克 |
食用碱 | 1克 |
手摇面条机面条的做法
面粉里放入盐和食用碱搅拌均匀,一边用筷子搅成面疙瘩一边加水活成稍微偏硬的面团(醒十分钟)
用面条机压
压了三种面条
煮面条
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