洋葱全麦意大利面

冰箱剩菜大合集，放什么都可以，重要是调味~醋是不可少的~

用料  

洋葱全麦意大利面的做法  

1. 1.意大利面煮熟，煮至自己的喜欢程度，捞起。

2. 2.煮意大利面时，把洋葱切薄片，炒软，放糖，炒至金黄。放醋，挥发醋后，放咖喱粉，再放熟鸡腿肉。

3. 3.把步骤2的材料倒入意大利面中，炒炒。放鸡蛋或者蟹黄，营造面条挂粉末的感觉。

4. 4.起锅前放酱油拌匀，酱油会炒糊且香味会挥发，最后放。

小贴士

1.有什么肉放什么肉，主要是调味。
2.调味的灵魂是放醋：酱油：糖，2:6:1。
3.白醋和陈醋都没关系，陈醋的颜色不影响，酱油的颜色和咖喱粉的颜色足以盖住。
4.糖推荐放一点，放糖可以让洋葱炒软抄金黄，吃起来不辣，甜甜酸酸。