烹调屋双椒荷包蛋拌面
- 面条
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时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 青线椒 | 2个 |
| 红椒 | 2个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 挂面 | 100g |
| 食用油 | 10g |
| 调味料 | |
| 生抽 | 15g |
| 蚝油 | 10g |
| 醋 | 8g |
| 糖 | 3g |
| 清水 | 刚刚没过食材 |
双椒荷包蛋拌面的做法
平底锅中火，先倒入5g油，煎2个荷包蛋备用。青红线椒切段，蒜切片。
![双椒荷包蛋拌面的做法图解 做法步骤 第2张]( "双椒荷包蛋拌面的做法图解 做法步骤 第2张")
接着用煎蛋锅，再倒入5g油，把青红椒和蒜片放入炒出辣椒香，然后放入所有的调味料熬煮一下。
![双椒荷包蛋拌面的做法图解 做法步骤 第3张]( "双椒荷包蛋拌面的做法图解 做法步骤 第3张")
最后放荷包蛋入味，端走备用。
![双椒荷包蛋拌面的做法图解 做法步骤 第4张]( "双椒荷包蛋拌面的做法图解 做法步骤 第4张")
开水煮挂面，拿出后过凉水放大碗里，再倒入刚刚的双椒酱汁，搅拌均匀后拌面完成
![双椒荷包蛋拌面的做法图解 做法步骤 第5张]( "双椒荷包蛋拌面的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
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