双椒拌皮蛋
- 菜谱
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用料
皮蛋4个、红辣椒、小黄米椒各15克。盐、味精各3克,酱油、红油、葱花各10克。 |
双椒拌皮蛋的做法
皮蛋去壳,切小瓣,盛入盘中;小黄椒、红辣椒,切成圈。
油锅烧热,放入小黄椒、红辣椒炒香,加盐、味精、酱油、红油,制成味汁。
将味汁淋在皮蛋上,撒上葱花既可。
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用料
皮蛋4个、红辣椒、小黄米椒各15克。盐、味精各3克,酱油、红油、葱花各10克。 |
双椒拌皮蛋的做法
皮蛋去壳,切小瓣,盛入盘中;小黄椒、红辣椒,切成圈。
油锅烧热,放入小黄椒、红辣椒炒香,加盐、味精、酱油、红油,制成味汁。
将味汁淋在皮蛋上,撒上葱花既可。