秋葵牛排面

用料  

秋葵牛排面的做法  

1. 将秋葵洗净 用盐水浸泡15分钟左右 撩起 放入水用烫熟 捞出 切段 放酱油凉拌 放边上备用

2. 拿出牛排 解冻 用厨房用纸吸干表面血水 加盐 黑胡椒腌制15分钟或以上（忍不住要吃就没腌太久） 在锅内加入亚麻籽油加热 放入 牛排 盖上盖子 闷2-3分钟 翻面 再闷一会 到两面颜色是自己能接受的程度即可拿出

3. 煮水下面 面煮熟后 捞出 过一下冰水（也可不过 看喜欢面怎么样的口感） 放入酱油汤底中（加了葱和酱油）

4. 将牛排切好 放到面上 再放上适量秋葵摆盘后 就完成了