素臊子面

用料  

素臊子面的做法  

1. 1. 配菜：土豆，胡萝卜，黑木耳，鸡蛋皮，和其他任意蔬菜切丁切碎（微波炉先叮一分钟可以加快熟）
   2.烧配菜：小火翻炒所有蔬菜，加生抽，盐
   3.面条：煮面捞起放碗里
   4.汤底：热油，葱姜爆香，倒入之前盛的面汤，加醋
   5.完成：配菜倒面条上，再倒上汤底，搅拌后开吃