粉糯莲藕汤❥A溜
- 家常菜
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😋莲藕汤好不好喝在于藕是否粉糯 只要藕对了 不管是甜藕汤还是咸藕汤都是非常好喝的
菜菜子这个藕是自家种的 跟市面的不一样 也买不到 非常香糯😁真的市面买过好多跟这个不能比😝
藕挖出来后不能放太久 放太久就不粉了影响口感
最好当天挖当天吃哟👌
用料
藕 | 3节 |
排骨 | 1根 |
冰糖 | 适量(甜度根据自己喜好) |
小芹菜 | 1根 |
粉糯莲藕汤❥A溜的做法
只要一根3节就差不多了 藕去皮切洗净块备用
这里省略了排骨的图片 排骨首先焯水 然后洗净 高压锅里倒入半锅水倒入排骨和莲藕 盖上锅盖中大火煮开 转小火再煮半小时就差不多了 水放的多的话可以再煮久一点 更软糯
等可以打开锅盖后 加入适量冰糖或者白糖 加入芹菜末 搅拌均匀 一道简单美味又营养的藕汤就完成了
看着都觉得粉糯
干饭
汤汁鲜美可口 藕香浓郁
小贴士
菜菜子比较喜好莲藕做甜口的 个人觉得比较好吃会把藕吃光光 但是咸口就会比较爱喝汤 藕就没吃那么多🤣
甜咸口味根据个人喜好去做 都是很不错的选择
喜欢咸的可以把糖换成盐就🉑了
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