烹调屋鲜美菌菇面
- 面
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用料
| 野生羊肚菌 | |
| 干贝 | |
| 野生黄菇 | |
| 干香菇 | |
| 干黄花菜 | |
| 干茶树菇 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小葱（青葱部分） | 一小把 |
| 生姜 | 二三片 |
| 蚝油 | 非常少许 |
| 生面 | 120克 |
鲜美菌菇面的做法
泡发食材备用（一遍洗净后，净水泡发）
热锅凉油，煎荷包蛋备用
再起锅，热锅凉油，生姜、小葱煸炒香，下菌菇、干贝炒香；下一点点蚝油（一点点！）
加入泡发菌菇和干贝的水滚开
下生面
盖锅煮熟，滚至自己喜欢的程度
盛出，盖上荷包蛋，随便戳
小贴士
以上菜谱为一人量
所有菌菇用量随个人喜好加入
不要吝啬小葱
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