烹调屋蚝油麻辣干丝荞麦面
- 面
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用料
| 荞麦面 | |
| 豆干 | |
| 小嫩笋 | |
| 牛肉麻辣酱 | |
| 蚝油 | |
| 盐 | |
| 鸡精 |
蚝油麻辣干丝荞麦面的做法
豆干洗净切丝，小嫩笋撕开洗净
锅中倒油，加入牛肉麻辣酱煸香后，放入干丝嫩笋翻炒片刻，加入适量的蚝油和盐再翻炒片刻即可加入鸡精装盘
锅中放水，大火煮开后，放入荞麦面和适量的盐，煮熟后，加入鸡精即可盛出。看还剩点大白菜，煮面的时候也一块加进去煮了
将面条盛入碗中后，放上点刚才炒的麻辣干丝，再放上点牛肉酱。哇，热气腾腾的面条上桌了，开吃吧
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