- 一下干完一盆系列……啊~好爽😆拌大凉菜就是这么好吃,绝对是心底的一块肉肉😋用料黄瓜2根干豆腐(切丝)1张酱油2大勺十三香1小勺香油1小勺老干妈1-2小勺味精半小勺香葱半根香菜1小把蒜瓣3瓣姜1小段香拌黄瓜干丝的做法黄瓜洗净擦丝,干豆腐切丝取一大盆将两种丝拌匀香葱、香菜切...
- 16022
- 一份干丝+一份灵魂酱汁,一款超级简单的减脂开胃菜用料香菜2-3根干丝300g灵魂酱汁1份(调配见菜谱详述)❤️凉拌干丝🍹清爽简单的夏日开胃减脂菜的做法烧一锅水,水开后下干丝,煮一分钟捞起控干水分待用香菜去根洗净切1cm左右的段跟干丝放一起下面开始做一份有灵魂的酱料:锅里放油,稍...
- 15539
- 干丝就是在特殊工具中层层压制而成、一片片大且薄、带有一些韧性的豆腐干皮。干丝的叫法多样,我们这里叫百叶,还有叫千张的。它的做法也很多种多样,现在天气热了,小编给大家分享一下大家都喜欢用干丝做凉拌菜。用料百叶2-3张黄豆芽1碗青椒半个红椒半个金龙鱼3000ppm稻米油适...
- 13564
- 准备材料有点多哈,不过吃起来好,越麻烦制作的菜越好吃!非常营养用料鸡胸脯适量鸡汤适量火腿几片胡萝卜半根姜丝适量黑木耳适量香菇5朵盐适量葱适量油适量鸡汤水煮干丝的做法菜场买来的厚千张,自己切成丝加入纯净水煮开(煮一下去豆腐的味道)煮开的水倒掉,用纯净水冲洗干净,沥干水...
- 30239
- 用料火腿4片虾仁🍤15个中百叶1片鸡汤适量盐适量料酒适量蟹粉适量(可不加)葱1根姜2片《风味人间》之大煮干丝(高配蟹粉版)bywqy的做法中百叶、火腿片洗净切丝葱去根洗净👎葱花虾仁🍤退冰用牙签去虾肠加1汤匙料酒腌制准备秃黄油适量姜洗净切丝取一口锅放适量水加1小勺盐滚开放...
- 6743
- 用料火腿2片虾仁4个盐适量豆腐丝适量蒜适量油菜适量简易版大煮干丝的做法蒜末炝锅,加入火腿丝,虾仁翻炒至发干倒入适量清水和盐,放入豆腐丝煮十分钟放入油菜放入鸡精,关火...
- 18445
- 用料干丝虾葱姜虾仁虾皮鲜虾干丝汤的做法鲜虾洗净,与冷水一起下锅大火煮开后撇去浮沫,虾煮熟后捞出剥皮去虾线,煮虾的汤留着备用虾皮提前用清水泡上10-20分钟准备好葱、姜、虾仁、虾皮、干丝(干丝也可以事先焯水去掉豆腥味)葱、姜炝锅放入虾皮炒至能闻到香味将炒好的虾皮盛入...
- 10925
- 超级好吃的一道菜,关键操作特别简单快手用料食用油15克洋葱丝30克火腿30克干香菇(泡发后切片)3~4个虾仁10个木耳3~4朵胡萝卜30克冬笋30克高汤块(可以用浓汤宝)1个开水300克干丝180克扬州干丝的做法先把所有材料备齐,木耳提前泡好,切丝。其他材料也是切丝油,洋葱丝,3分钟/120度/反转...
- 6682
- 用料熏豆干适量大葱少许胡萝卜少许鲜黑木耳少许生抽少许盐适量糖少许料酒少许香油少许葱爆熏豆干丝的做法熏豆干切丝、大葱切滚刀状、胡萝卜和木耳也切丝将豆干丝焯水片刻,加入胡萝卜和木耳丝也焯烫下一起盛出锅内入油放入(2)翻炒至软,加入少许的生抽、盐、糖和料酒翻炒入味...
- 18750
- 用料豆腐干100g盐适量香菇100g豆角100g盐1g酱油1/2勺姜蒜豆角香菇炒香干丝的做法豆角切段香菇豆腐干洗净切丝姜蒜切末放油炒香姜末蒜蓉加入三丝炒匀焖两三分钟加盐酱油调味炒匀盛出...
- 29222
- 此款肉干丝健康低脂美味,给我们家哥哥做的减肥小零食,分享给大家。用料鸡脯肉2块黑胡椒粉适量番茄沙司适量橄榄油适量生姜三四片盐适量改良版鸡胸肉干丝,健康低脂的做法加生姜片将鸡胸肉煮熟将两块鸡胸肉撕成条加入橄榄油,盐,胡椒粉,番茄沙司,拌均。腌十到十五分钟。烤箱180度,提...
- 30115
- 用料干豆皮1张虾6~7只味好美冬阴功风味锅物底料50克香菜2根清水300毫升懒人版泰式煮干丝的做法干豆皮切细丝,香菜切段,虾去虾头挑沙线洗净备用锅中放入300毫升左右水,把味好美冬阴功锅物底料倒入锅中,搅拌均匀烧开放入干丝煮3分钟左右然后倒入虾再煮2分钟,加入香菜末和柠檬片...
- 18723
- 生活在江苏二十来年,以前觉得平平无奇的煮干丝,想要做的正宗并不容易,淮扬菜讲究刀工,远嫁的童鞋更是买不到白豆干,所以今天做的煮干丝,称之为快手版,有了太太乐鲜鸡汁轻松搞定高汤,厨房小白也轻松搞定用料百页皮2张火腿2片姜2片干虾米适量太太乐鲜鸡汁1勺太太乐芝麻油适量快手版...
- 12795
- 突然想吃了,但是买不到正宗原材料怎么办?没事儿,咱们能对付……用料白豆干2张火腿肠1根自己喜欢吃的青菜看着来XX乐鲜鸡汁1勺没有正宗原材料的大煮干丝的做法超市或者菜市场会有卖那种大张的豆腐皮,买2张就够一顿了(实在没有豆腐丝也可以对付),切细丝。开水煮煮一下,去豆子味儿,捞...
- 8773
- 跟着厨友们学做小零食。看到大家有做肉干的,也有肉丝的,出于好奇就把两种都尝试的着做了。烤出来经周围人验证,觉得还是更细的肉丝好吃,理由是更细更容易入味hhhhh~用料鸡胸2块料酒适量调料(香辣)适量调料(黑椒)适量看剧必备-香烤鸡胸肉干/丝的做法取两块新鲜的鸡胸肉洗干净备着~烧...
- 26852
- 坐标杭州,吃笋的季节,万能搭配,怎么烧都好吃用料芹菜半斤冬笋半个豆干1块盐一勺鸡精半勺芝麻油适量食用油一勺芹菜冬笋香干丝的做法冬笋切薄片后再切成丝冬笋不处理有好hao的味道,需要单独下锅干煸一下,煸到没什么水份位置。干煸后清洗冬笋,锅内放一勺油,先把处理过的冬笋放下去...
- 16479
- 饭店经常有这道菜,淮扬菜大煮干丝和川菜的宫保鸡丁一样,已经是千人千面了。我认为家庭做不必追求刀工,重在干丝滑嫩,汤色漂亮。用料厚千张1张菜籽油2勺小姬菇40克木耳若干朵火腿8片菠菜一小把金汤大煮干丝的做法千张切丝加10克泡打粉,开水冲泡,30分钟后,冲洗沥干备用。这就是饭...
- 28584
- 用料淮扬干丝1包火腿1片家乐浓汤宝老母鸡口味1盒小虾仁若干简易煮干丝的做法淘宝上买的干丝,不错,好用!火腿片切丝,小虾仁洗净干丝放在开水里煮2-3分钟,倒出热水,用凉水冲一下,沥干另起一锅,在2碗水中加入浓汤宝,大火直至水开在铁锅中倒点油,放入火腿丝煸炒几下,倒入鸡汤、干丝,用筷...
- 29811
- 今天新做的鸡胸肉面筋果刚好剩了半锅的卤汁清洗了冰箱里的干丝和豆芽做了这道菜作为中午的午餐用料豆芽一小把干丝一小碗盐少许葱1根姜3-5片干丝豆芽烩的做法豆芽焯水,煮烂就行葱姜准备好煮熟的豆芽,反复过凉水卤汁材料海天味极鲜,海天蚝油,草菇老抽放一起煮开干丝清洗干净,去...
- 17978
- 用料白豆腐干125g榨菜丝15g熟笋丝15g熟肉丝15g熟鸡肉丝15g嫩姜丝20g香菜1根芝麻油1大勺生抽1茶匙盐少许白糖少许五味干丝的做法将白豆腐干切细丝备好熟笋丝、榨菜丝、熟肉丝、熟鸡肉丝、嫩姜丝取小碗放入生抽放少许盐、糖调成味汁将切好的豆腐丝放出开水锅中汆烫2分钟捞...
- 23122
- 用料荞麦面豆干小嫩笋牛肉麻辣酱蚝油盐鸡精蚝油麻辣干丝荞麦面的做法豆干洗净切丝,小嫩笋撕开洗净锅中倒油,加入牛肉麻辣酱煸香后,放入干丝嫩笋翻炒片刻,加入适量的蚝油和盐再翻炒片刻即可加入鸡精装盘锅中放水,大火煮开后,放入荞麦面和适量的盐,煮熟后,加入鸡精即可盛出。看还剩...
- 31307
- 开洋煮干丝是道扬州菜,用普通的原料,做出高档的菜。用料白豆腐干4块(280克)开洋20克清鸡汤姜末、葱花少许盐少许鸡粉少许开洋煮干丝的做法先把开洋用水或黄酒泡开豆腐干批成簿片,接着将簿片切成细丝(丝切的越细越好,专业的厨师1块豆腐干可批成18片。我们是业余爱好者,所以没有这...
- 32173
- 想吃韭菜炒豆芽然后突然下雨就妹有买到家里有豆腐干和鸡蛋就突发奇想的做了这个ヽ(゜▽゜)意外的好次用料韭菜250豆腐干200鸡蛋2-3个韭菜蛋丝炒干丝的做法洗净韭菜打蛋豆干切成细丝韭菜切小段鸡蛋摊成蛋皮切细丝先下韭菜炒至五分熟再下干丝和蛋皮丝调味炒熟就可以出锅啦...
- 8443
- 稍微花一些心思,一道菜变成另一道菜用料豆腐皮1张凉拌汁适量花朵干丝的做法凉水煮开1-2分钟对折切长条状再用刀切细长条,注意不要切断卷起来底部用牙签固定摆盘淋上凉拌汁...
- 30618
- 刀工菜用料香干红油香油花椒油盐鸡精香辣干丝的做法将香干批成约0.5毫米的薄片依顺序排好,再改刀成均匀的细丝,将干丝放入开水中用筷子划开再倒出沥水,加入盐、鸡精、香油、红油、花椒油拌匀...
- 7664