炒肉臊子
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用料
醋 | 几滴 |
葱 | |
五花肉 | 500克 |
盐 | 少许 |
酱油 | 2勺 |
花椒粉 |
热锅中放少许油,把切好的臊子放入锅中,小火,慢慢熬,少翻动,慢慢熬出油,把油逼出来,大概半小时。
然后放紫苏,生姜末,生抽,黄豆酱油,少许醋,花椒粉,辣椒粉,胡椒粉,然后搅动,出锅。
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用料
醋 | 几滴 |
葱 | |
五花肉 | 500克 |
盐 | 少许 |
酱油 | 2勺 |
花椒粉 |
热锅中放少许油,把切好的臊子放入锅中,小火,慢慢熬,少翻动,慢慢熬出油,把油逼出来,大概半小时。
然后放紫苏,生姜末,生抽,黄豆酱油,少许醋,花椒粉,辣椒粉,胡椒粉,然后搅动,出锅。