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肉末豆干炒咸菜的做法食谱

简单易学的肉末、豆干炒咸菜美食做法

  • 肉末、豆干炒咸菜

  • 这道菜是和一个同事学的，经常在她家蹭饭，有一次吃到这道菜，就欲罢不能了。问了她做法，记录一下。用料厚豆干3～4块雪里红咸菜1棵五花肉沫半碗干辣椒4个菜籽油4勺猪油（膏状）4勺味极鲜酱油3勺白胡椒粉1勺辣椒油3勺芝麻香油3勺辣椒酱3勺王守义麻辣鲜2勺鸡精1勺肉末、豆干炒咸菜的做...
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菜干肉末的做法和图解 好吃的菜干肉末家常做法

  • 菜干肉末

  • 这个菜还是第一次尝试，平时都拿菜干来煮汤，没想到炒着吃也超好吃的哇用料酸菜干瘦肉红辣椒菜干肉末的做法菜干用水泡一个小时，泡开后把水份挤出来，瘦肉切成末，辣椒切成丁先炒肉末，肉炒至七成熟后再放辣椒下去炒，翻炒片刻后再把菜干放下去，放盐，闻到菜干的香味就差不多就可以起锅了...
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咸菜肉末炒毛豆（面浇头）的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜肉末炒毛豆（面浇头）做法

  • 咸菜肉末炒毛豆（面浇头）

  • 用料肉末少许咸菜适量毛豆少许糖一茶匙生抽一茶匙料酒一勺咸菜肉末炒毛豆（面浇头）的做法用油把毛豆煸炒熟盛出备用锅中再放少许油煸炒一下肉末（事先料酒腌制过）盛出锅用厨房纸擦干净，倒入咸菜毛豆肉末同时煸炒差不多时放糖和生抽（生抽的量以咸菜的咸度而定）当菜或面浇头都可以～～～放...
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肉末炒咸菜和干炸丸子的做法步骤及图解,美味正宗的肉末炒咸菜和干炸丸子做法

  • 肉末炒咸菜和干炸丸子

  • 用料咸菜疙瘩适量葱适量红绿辣椒适量肉末炒咸菜和干炸丸子的做法疙瘩切丝没时间泡水就下水煮两分钟控干炒菜顺序如下:放油花椒小火煸香蒜姜干辣椒咸菜丝料酒黄豆酱油一点老抽绿辣椒和小米椒糖葱丝味极鲜辣椒油出锅可以一半榨菜一半咸菜炒点肉末放进去很好吃干炸丸子半斤...
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简单易学的肉末梅干菜炒毛豆美食做法

  • 肉末梅干菜炒毛豆

  • 梅干菜真的是个神奇的食物，焖肉，炒饭，做饼，都特别的美味～今天用来炒毛豆，我的天呀～太好吃了。用料瘦肉适量梅干菜一小把毛豆250克小葱一小段盐适量蚝油适量海鲜酱油适量肉末梅干菜炒毛豆的做法毛豆提前煮熟，去皮，梅干菜提前泡发，洗净，控干，小葱切碎，肉切碎丁。锅内倒入适量的食用油，油...
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简单易学的蚕豆芥菜干炒肉末美食做法

  • 蚕豆芥菜干炒肉末

  • 蚕豆做法很多，我家最爱吃的就是蚕豆芥菜干炒肉末，做法超级简单，配料也简单，少许芥菜干和猪肉，就能将蚕豆的美味发挥到极致，不管是搭配干饭还是清粥，都超级美味，下饭又下酒，大人孩子都爱吃，下面就来看看小厨是怎么做的吧~用料胡姬花古法小榨花生油15g豌豆500g猪肉100g干荠菜4根小米...
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咸菜肉末的做法和图解 好吃的咸菜肉末家常做法

  • 咸菜肉末

  • 用料咸菜2块肉末适量小红辣椒4个大蒜适量姜适量葱花适量生抽适量蚝油适量咸菜肉末的做法两块咸菜买回来，切好泡几个小时，因为有太重的咸菜味而且很咸，把辣椒姜大蒜葱花这样摆盘。然后热油炒肉末，差不多后把整盘放入锅中炒，放点蚝油，生抽，炒熟后即可。...
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简单易学的咸菜肉末炒蚕豆瓣美食做法

  • 咸菜肉末炒蚕豆瓣

  • 用料新鲜蚕豆200克肉末100克咸菜100克咸菜肉末炒蚕豆瓣的做法将新鲜蚕豆剥去皮,洗干净;将五花肉切成肉末;咸菜洗净挤干切末锅中倒油,8成热时候倒入肉末翻炒,变色后盛起锅中再倒油,将豆瓣和咸菜翻炒片刻,并加入70克热水,转中火烧上3分钟开盖子,看到水基本烧干,加入肉末翻...
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香干（豆腐干）炒咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的香干（豆腐干）炒咸菜做法

  • 香干（豆腐干）炒咸菜

  • 超辣超下饭，光辣椒我都能吃两碗饭用料豆干块咸菜克辣椒个盐克生抽香干（豆腐干）炒咸菜的做法热锅倒菜油，油热转小火，香干辣椒一起倒进去，加点盐小火稍微炒一下，加适量生抽，一点点水转大火爆炒，炒到快干得时候大蒜咸菜一起放进去继续爆炒一会，没有汤汁了就可以关火装盘小贴士先小火是...
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咸口清明粿（雪菜冬笋豆干肉末虾皮馅）的做法步骤及图解,美味正宗的咸口清明粿（雪菜冬笋豆干肉末虾皮馅）做法

  • 咸口清明粿（雪菜冬笋豆干肉末虾皮馅）

  • 小时候吃过的美食，印象中有虾皮的，但是外面买不到就研究了好多食谱自己琢磨着做用料艾草一大把小苏打一点点糯米粉240克粘米粉/粳米粉80克肉末适量冬笋一只豆干一包胡萝卜适量雪菜适量虾皮一把盐适量糖一点点提鲜就行粽叶（柚子叶最好）适量食用油适量咸口清明粿（雪菜冬笋豆干肉...
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简单易学的梅干菜肉末炒黄豆美食做法

  • 梅干菜肉末炒黄豆

  • 梅干菜对南方人有着特殊的吸引力，香浓的美味的下饭菜非她莫属了。用料梅干菜100克肉末100克青黄豆200克油60克生抽20姜末10克白砂糖5克小米辣2-3个盐3克梅干菜肉末炒黄豆的做法1.梅干菜用水浸泡2-3小时。2.肉末取出解冻备好。3.黄豆剥好洗净，这是之前弄好放冷冻保存的。4....
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咸菜炒肉末的做法和图解 好吃的咸菜炒肉末家常做法

  • 咸菜炒肉末

  • 咸菜又称腌菜，雪里蕻，准备拧干水份的咸菜切碎，适量干辣椒，少许花椒、蒜瓣二瓣、香葱少许备用，佐料：盐、鸡精、料酒、糖用料咸菜肉末咸菜炒肉末的做法咸菜拧干水分切碎肉末（五花肉)佐料热锅中倒入油，烧热后倒出。中火炒肉末，加少许盐，料酒炒好的肉末肉未炒好后将锅内加入少许热油，然...
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「雪菜黄豆炒肉末」家常美味 咸辣开胃的做法步骤及图解,美味正宗的「雪菜黄豆炒肉末」家常美味 咸辣开胃做法

  • 【雪菜黄豆炒肉末】家常美味 咸辣开胃

  • 雪菜它不仅是一种可口的蔬菜，而且它还有很多药用的特点可以消肿止痛，祛风散血，同时还可以止泻利尿，可以说它的作用是非常大的，如果你上火了，牙龈特别疼，或者是长痔疮，或者是关节疼痛，都可以用这种药材或者蔬菜来治疗，这种材料它的香味非常的浓郁，而且吃起来口味清爽，作为单独的蔬菜蒸...
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咸菜冬笋豆腐干炒肉片的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜冬笋豆腐干炒肉片做法

  • 咸菜冬笋豆腐干炒肉片

  • 这里用的咸菜是关键，是用长出小萝卜之前的萝卜缨，取其最嫩的叶子做的，比芥菜做的咸菜要好吃很多很多。好的食材、小时候的味道，已越来越少…用料豆腐干咸菜冬笋梅花肉盐生抽糖小葱咸菜冬笋豆腐干炒肉片的做法做好的咸菜要分团在冰箱冷冻，每次要吃就取出一团放冷水里，一方面是解...
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快手菜——洋葱豆腐干炒肉末的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜——洋葱豆腐干炒肉末做法

  • 快手菜——洋葱豆腐干炒肉末

  • 这是一道简单，快速又好吃的家常菜，拌饭，做拌面浇头都不错的！用料肉末（三肥七瘦）300克豆腐干2块洋葱1个生抽2勺大蒜2瓣小葱若干生姜粉若干快手菜——洋葱豆腐干炒肉末的做法肉末中加入料酒，生姜粉，生抽和盐少许。热锅，加一点点油，下大蒜和小葱，下肉末将肥油爆炒出来。盛出肉末，留油在...
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简单易学的梅菜干肉末炒豆角美食做法

  • 梅菜干肉末炒豆角

  • 拌个通心粉，完美用料豇豆一大盘肉末一碗梅菜干半碗生抽看你料酒看你油看你胡椒粉没有也行梅菜干肉末炒豆角的做法豆角切段，滚水煮熟软硬程度随你高兴装扮备用肉馅加料酒、生抽、黑胡椒调味梅菜干装好摆在一起拍个照热油，肉馅炒断生加入梅菜干翻炒，再加豇豆翻炒最后加一丢丢生...
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咸蛋黄肉末普宁豆干的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄肉末普宁豆干做法

  • 咸蛋黄肉末普宁豆干

  • 普宁豆干相比普通豆腐，偏硬，豆味更香用料咸蛋黄1个普宁豆干1个猪肉末少许淀粉一勺香菜两根酱油少许咸蛋黄肉末普宁豆干的做法准备好材料，香菇切片，猪肉末提前加入蚝油酱油腌制15分钟，咸蛋黄切碎锅烧热，放油，加入香菇肉末咸蛋黄炒熟加入豆腐，不用锅铲翻炒，用筷子不停翻一会加入淀粉...
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简单易学的肉末豆干炒菜花美食做法

  • 肉末豆干炒菜花

  • 用料菜花肉末豆干小米辣青蒜八角肉末豆干炒菜花的做法菜花掰小朵，浸泡清洗干净（菜梗嫩的部分也可以切片一起炒）暖泉五香豆干改刀切片先把肉馅炒熟盛出切点小米辣和青蒜末锅里放油，丢一粒八角，放菜花和豆干，加一点盐翻炒放入炒好的肉末，加些蒸鱼豉油，盖上锅盖焖一会菜花基本熟了，放...
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简单易学的梅干菜肉末炒毛豆美食做法

  • 梅干菜肉末炒毛豆

  • 用料梅干菜50克肉末60克毛豆200克盐少许料酒、生抽适量梅干菜肉末炒毛豆的做法梅干菜一把洗干净，加清水浸泡1～2小时。毛豆米洗净焯水、一小块猪肉剁成肉末、浸泡好的梅干菜沥干净水。起油锅。热锅加油，先倒入肉末翻炒至肉末发白，再加入梅干菜炒香，这中间，记得沿锅边淋入料酒、...
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简单易学的咸菜豆干肉末团子美食做法

  • 咸菜豆干肉末团子

  • 和LG聊天，他说起想吃青菜团子！他小时侯有邻居给他吃过一个青菜芭芭(嘉善方言)当时觉得好好吃，后来再也没吃到过！就想回忆一下儿时的味道，为了完成他的心愿，抓住暑假的尾巴，我今天动手做起了青菜团子和咸菜豆干肉末团子！愿你能吃到儿时的味道！用料水磨糯米粉500克粳米粉200克开水适...
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咸菜炒豆干 咸菜炒香干的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜炒豆干 咸菜炒香干做法

  • 咸菜炒豆干 咸菜炒香干

  • 做酸菜鱼时，咸菜买多了，就买了豆干来配，哈哈哈~非常下饭，配着稀饭都不错~也是速成菜，上班族做起来也方便快捷用料咸菜一颗豆干3块盐适量生抽适量干辣椒3个蚝油适量蒜3瓣咸菜炒豆干咸菜炒香干的做法豆干切丁，切小点更好~切咸菜，备用锅中烧热油，放蒜末爆香，倒入豆干丁，炒至两面微黄，倒...
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简单易学的肉末豆干咸菜饼美食做法

  • 肉末豆干咸菜饼

  • 小时候的味道，满满的回忆！用料雪菜500克五花肉500克中精面粉800克小葱200克鸡精少许肉末豆干咸菜饼的做法准备馅料：全部食材切小指大小，五花肉下锅炒至微微出油，加入雪菜和豆干丁翻炒，约三分钟左右关火加鸡精调鲜。雪菜可以换成萝卜丝或者四季豆，同样美味。面团：不要太硬，和饺子皮...
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简单易学的芹菜豆干炒肉末美食做法

  • 芹菜豆干炒肉末

  • 用料豆干2块芹菜6根洋葱1个小米辣2个蒜3瓣姜一小块芹菜豆干炒肉末的做法如图，配菜洗净切末切块、肉末放入料酒和淀粉拌匀放油，放入姜蒜小米辣末炒香、放入豆瓣酱炒出红油放入肉末，翻炒、倒入洋葱粒炒香、依次倒入豆干和芹菜放盐，少许耗油，最后放入鸡精。起锅入盘小贴士可随意...
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简单易学的咸菜肉末炒豆角美食做法

  • 咸菜肉末炒豆角

  • 用料豆角200克左右咸菜100克左右肉末40克左右盐适量咸菜肉末炒豆角的做法肉沫腌一下放油，我放了几片腊肉肥肉，煎香放肉沫，咸菜，爆炒！咸菜真香呀！放豆角，放一点点水，煮熟，然后把豆角炒憋点最后放点盐，可以吃啦！...
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肉末菜干的做法和图解 好吃的肉末菜干家常做法

  • 肉末菜干

  • 菜干跟梅干菜还是有区别的。我们这边会用青菜或者芥菜做菜干，先煮一下再晒干。再浸泡烧起来吃，我特别喜欢吃。做法很简单。烧排骨，烧面条都很好吃。我们一般都跟粥搭配着。也可以做面的浇头。用料肉末菜干姜片料酒生抽盐肉末菜干的做法菜干浸泡变软，冷水一小时以上。冷水热水...
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