奶香南瓜黑麦馒头

用料  

奶香南瓜黑麦馒头的做法  

1. 南瓜切片上锅蒸热，稍微凉温后加入酵母粉搅拌均匀

2. 南瓜泥搅拌均匀后，加入奶粉搅拌均匀

3. 加入黑麦面粉搅拌均匀

4. 加入小麦面粉和白糖揉面，根据情况加入适量温水

5. 揉成比较偏软的面团，可加入适量花生油揉面，防止粘黏
   醒发一个小时左右，搓成大小均匀的挤子，二次醒发十五分钟后，冷水上锅蒸，水开后蒸十五分钟，焖五分钟即可出锅

6. 出锅的馒头奶香味和南瓜味挺浓郁的

7. 蒸了14个，趁热分装好放入急冻室冷藏，想吃的时候拿出来热

8. 馒头的组织虽然不是特别蓬松，但是味道还是不错的